おもてなし の レシピ一覧1005品

えびは半量は形を残して、ぷりぷりとした食感とうまみを味わいましょう。

フードプロセッサーを使って手軽に。鮮やかな黄色と白の対比はおせちに華やぎをもたらします。

ゆでたほうれんそうに豚肉のそぼろをかけて、いつものおひたしをワンランクアップ。

すし飯には市販の漬物を混ぜるだけです！おもてなしにも喜ばれます。

昆布がたいの余分な水けを吸い、同時にうまみも与えてくれて一石二鳥です。昆布の風味がくどくならないうちに引き上げます。

りんごのフルーティーな風みは豚肉とも相性がよく、赤ワインともよく合います。

淡泊な白身魚は、さっぱりとした白ワインやスパークリングワインと好相性。

シンプルにかきを丸ごと炊き込みます。かきのうまみがご馳走です。

簡単な付け合わせ。お寿司や焼きそばにぴったり。市販のがりに一手間くわえただけなのに、品よく仕上がります。

それぞれ違う三色のきれいなすし飯で、彩り豊かな握りずし。

すし飯が上手にできれば90％成功です。ちょうどよいお酢の加減と、つややかふっくらすし飯を目指します。

みんなが大好きな、手巻きずし。いっしょにつくってワイワイ食べると楽しい！

カラフルなトッピングは、はちみつ漬けのジャンボピーマン！夏気分満点、甘酢っぱいさわやかデザート。

酢の効果で肉がしっとり。色鮮やかなピクルスを添えて。

カロテンやビタミンCたっぷりのモロヘイヤを豆腐に合うさっぱりネバネバソースに。見た目もカラフルなパーティメニューにいかが？

新鮮なイカは、生のまま食べるのがいちばん。

フライパンでできる！バウムクーヘンのように層を焼き重ねて、上品なケーキのように仕上げましょう。

ささ身とえびは、一気に酒蒸し。アボカドのねっとりに、たまドレのシャキシャキ、わさびのピリリがベストマッチ！ワインがすすむおしゃれな一品です。

つくりおきに便利なチャーシューは、せっかくなので多めにつくります。2つの部位を使って、異なる味わいを楽しみます。

菜の花のほろ苦さとともに、たけのこの渋みのある味わいが引き立ちます。