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うなぎ の レシピ一覧62

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全62品
かぶら蒸し
荒木 稔雄 160 kcal 20分

生地にもちを混ぜ込むので、しっかりとした食感が楽しめます。うなぎの代わりに、白身魚やえび、鶏肉などを入れてもOK。

2002/11/18 きょうの料理レシピ
667
五目ちらし
野崎 洋光 670 kcal 25分

市販のかば焼きを使った、手軽で豪華なちらしずしです。イクラ、えび、のりも加え、にぎやかな一品です。

2008/03/10 きょうの料理レシピ
532
うなぎご飯
吉田 勝彦 450 kcal 15分

うなぎとにらは、夏の元気の素です。カリッと焼いたうなぎをご飯に混ぜていただきます。

2003/07/28 きょうの料理レシピ
484
アッという間のうなずし
小林 カツ代 400 kcal 10分

器にご飯、具を盛って、合わせ酢を回しかけてあえる、カツ代流かけ回しずし。うなぎの代わりに小さめの焼きアナゴでもおいしい。

2014/07/31 きょうの料理レシピ
342
うざく
斉藤 辰夫 110 kcal 15分

夏に食べたいうなぎと、みずみずしいきゅうりを取り合わせた、定番の酢の物です。

2008/07/07 きょうの料理レシピ
302
茶だしのうなぎ茶漬け
小林 まさみ 410 kcal 5分

時々無性に食べたくなるお茶漬け。たまには一風変わった味で召し上がってみては?

2009/01/19 きょうの料理レシピ
228
小田巻き蒸し
佐々木 浩 310 kcal 20分

小田巻き蒸しは、うどん入りの茶碗蒸し。具もたっぷりで、栄養満点。かぜ気味のときにおすすめです。

2005/02/14 きょうの料理レシピ
222
豆腐とうなぎの卵とじ
堀江 ひろ子 200 kcal 10分

短時間でできるスピード煮物。豆腐、うなぎ、にら、卵が入って栄養も満点です。

2005/08/11 きょうの料理レシピ
222
みょうがとうなぎの卵とじ
河野 雅子 190 kcal 10分

みょうがを散らした、さわやかな卵とじ。市販のうなぎのかば焼きでつくれるので、忙しい日に重宝です。

2007/06/07 きょうの料理レシピ
212
うなぎのレンジおこわ
城川 朝 470 kcal 25分

電子レンジだけで、びっくりするほど、ふっくらでつやつやのおいしいおこわができます。火を使いたくない夏に。

2006/07/10 きょうの料理レシピ
186
ナィス!チャーハン
平野 レミ 560 kcal 15分

なすは塩水につけ、水けを絞ってから炒めると余分な油を吸わず、本来の風味と食感が生かせます。

2011/06/27 きょうの料理レシピ
161
うなぎとピーマンのポン酢炒め
牧野 直子 209 kcal 10分

うなぎにはポン酢や青じそを合わせるとさっぱりし、少量でも満足できます。

2009/07/14 きょうの料理レシピ
134
小田巻き蒸し
清水 信子 270 kcal 30分

うどんも入って、見た目も豪華。食べごたえありの茶碗蒸しです。

2002/01/21 きょうの料理レシピ
127
香り混ぜずし
検見崎 聡美 428 kcal 10分

【脂質・塩分・カロリーオフ!】塩けの強いすし酢を使わず、薬味でさっぱり!切って混ぜるだけの、簡単で豪華な一品。

2011/06/02 きょうの料理レシピ
118
うなぎの山椒煮

うなぎと山椒の上品な風味は、言わずと知れた好相性。

2003/05/14 きょうの料理レシピ
114
モロヘイヤとうなぎのそうめん
本多 京子 493 kcal 25分

モロヘイヤに、リコピンたっぷりのトマトとビタミンB1たっぷりのうなぎを加えた具だくさんそうめんです。

2009/08/20 きょうの料理レシピ
108
うなぎとろろの磯辺巻き
中村 正明 120 kcal 15分

あっさりした長芋の中にわさびとうなぎのたれがきいています。焼酎や日本酒にも。

2005/11/29 きょうの料理レシピ
103
小松菜のうな玉炒め
本多 京子 310 kcal 15分

市販のうなぎの蒲焼をつかうので手早くできて、ご飯にぴったりのおいしさです!鉄分豊富な小松菜もたっぷりいただきましょう。

2004/02/10 きょうの料理レシピ
103
うなぎとごぼうの甘辛煮
杉本 節子 250 kcal 15分

八幡巻きをアレンジした甘辛煮。さんしょうの風味をきかせて後味のすっきりとした一品に仕上げます。

2011/07/11 きょうの料理レシピ
102
きんぴらごぼうとうなぎのどんぶり
桂 南光 490 kcal 15分

2003/07/22 きょうの料理レシピ
92

NHK「きょうの料理」
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