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うなぎ の レシピ一覧59

一覧 放送日順 人気順 41 〜59 品を表示 / 全59品
冷やしうなぎ豆腐
奥村 彪生 250 kcal 20分

うなぎのかば焼きと豆腐をサッと煮るだけ、夏にぴったりのスタミナ料理。冷やして食べても美味。

2009/07/15 きょうの料理レシピ
37
うなぎのわさび酢あえ
髙城 順子 180 kcal 10分

「有機酸パワー」を取り入れた夏の安心レシピ。甘辛いうなぎを酢とわさびでさっぱりと。おつまみにも。

2007/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
32
うなぎの柳川鍋
柳原 尚之 310 kcal 15分

柳川鍋も、うなぎのかば焼きを使えば手軽に。卵を回し入れたらすぐ火を止め、余熱で半熟にするのがベスト。

2011/07/13 きょうの料理レシピ
32
干ししいたけとうなぎのつくだ煮
藤田 貴子 210 kcal 25分

戻した干ししいたけをうなぎと合わせて煮含めます。実ざんしょうの刺激がアクセントです。

2010/10/13 きょうの料理レシピ
32
うなぎの卵とじ
野﨑 洋光 260 kcal 15分

煮汁のだし、しょうゆ、みりんの比率は「15:1:1」。卵は仕上げに加えてまろやかな味わいになります。

2010/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
水飯

夏の朝ごはんや食欲のないときにどうぞ。

2002/07/16 きょうの料理レシピ
31
うなぎのオープンオムレツ
上野 万梨子 610 kcal 20分

オープンオムレツにうなぎのかば焼きと、ピーマンライスをのせた和風テイストのおかずです。

2004/03/10 きょうの料理レシピ
30
抹茶おにぎり
Mako 170 kcal 60分

目に鮮やかで、香り高い抹茶ご飯。うなぎと実ざんしょうのゴールデンコンビに抹茶のほろ苦さがジワッとききます。

2013/08/13 きょうの料理レシピ
29
豆乳たまごのうなぎあん
平山 由香 120 kcal 25分

卵豆腐のようなものですが、豆乳のまろやかなコクが生きてます。茶巾姿が可愛らしい!

2005/09/08 きょうの料理レシピ
29
涼やかうなぎのっぺい
斉藤 辰夫 350 kcal 15分

新潟の郷土料理、のっぺい汁をひんやり冷たい夏仕立てでいただきます。柚子(ゆず)こしょうと粉ざんしょうで辛みと香りを添えて。

2013/08/14 きょうの料理レシピ
27
うなぎとかぶの吉野汁
髙橋 拓児 210 kcal 15分

くずでとろみをつける吉野汁のようなトロリとしたのどごし。うなぎにまぶしたかたくり粉で手軽につくれます。

2009/11/03 きょうの料理レシピ
26
うなぎと焼き野菜のにらソースがけ
小田 真規子 350 kcal 15分

アリシンを含むにらを使ったソースに、疲労回復にきく、うなぎ、大豆製品、野菜をおいしく組み合わせた一皿。

2006/08/30 きょうの料理レシピ
25
うなぎとピーマンの炒め物
髙城 順子 240 kcal 5分

添付のたれを使って味つけしましょう。ピーマンとごま油の香りにたれがよく合います。

2008/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
うなぎ豆乳雑炊
永山 久夫 320 kcal 25分

湯葉を楽しんだ後のあっさりスープを雑炊に。うなぎとたっぷり野菜で元気の出る一杯。

2006/07/06 きょうの料理レシピ
20
うなぎ入り半月オムレツ
髙城 順子 370 kcal 10分

とろっと焼いた卵にうなぎをのせて、半分に折るだけ! うなぎ1/2枚が、豪華なおかずに早変わりします。

2008/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
うなぎの変わり丼
髙城 順子 620 kcal 10分

いり卵の黄色と、きゅうりの緑で華やかな丼に。市販のうなぎのかば焼きがさらに豪華なご飯になります。

2008/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
16
イタリアンとろとろ柳川
桂 南光 730 kcal 15分

和風の甘辛い味に対抗してマジックペーストで味つけ。どんぶりにしてもおいしいですよ。

2003/02/20 きょうの料理レシピ
14
“へぼ飯”風チャーハン
古田 等 520 kcal 15分

蜂の子は貴重なたんぱく源として山間部を中心に食べられます。このつくだ煮をご飯に混ぜた郷土の料理、へぼ飯をアレンジ。柔らかいうなぎのかば焼きを蜂の子に見立てました。

2018/09/26 きょうの料理レシピ
7
うなぎとえのきのあえ物
髙城 順子 230 kcal 10分

うなぎと甘酢が絶妙のハーモニー。えのきだけときゅうりの口当たりも楽しめます。

2008/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
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