いか トマト の レシピ一覧52品

野菜と鶏手羽元でとるスープに、魚介の蒸し汁もプラス。米の一粒一粒にしっかりと吸わせながら炊き上げます。

溶けたのりが真っ黒で、まるでいかすみ。じゃこでうまみが増し、手軽さとおいしさにびっくりする一品です。

クッキングコンテスト2010で紹介したレシピです。

ツルッとしたワンタンの中身は鶏肉といか。あっさりしたうまみに甘酸っぱいたれが相性抜群。

海の幸や夏野菜をふんだんに盛り込みました。アイオリソースを浮かべれば、まるで和風のブイヤベース。

塩辛の塩けとうまみがトマトと相まって、複雑な味わいに。ご飯にもパンにも、お酒のつまみにもいい一品。

しょうがの風味がきいたしょうゆだれと、カラフルな具が食欲をそそります。

フランス南部の海辺の町、セートの煮込み料理をアレンジし、白いご飯にぴったりの味に。添えた「にんにくマヨネーズ」を混ぜると、また違う味わいを楽しめます。

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ！

じっくり煮込んだ野菜のコクとフルーツの甘み、酸味のハーモニー。シーフードにとても合います。

あさりの蒸し汁入りのスープで炊くので、魚介のうまみがたっぷり！ワイワイにぎやかに取り分けて。

甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。ゆでたパスタにかけるのもおすすめ。

いかとじゃがいもをトマトで煮込んだ、「イタリア風いかじゃが」です。

「地元の味をいただきます」ほたるいかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

魚からだしをとる代わりに、さきいかを使ってつくる、初夏らしいさっぱり味のスープです。

サフランを使わないパエリア。オレンジジュースとカレー粉で色をつけて。

酸味のあるトマトとオクラは相性ぴったり。いかは、するめいかや、やりいかでも。

ご飯は、雑穀ミックス入り、具にはシーフードと野菜を入れたヘルシーバージョン。