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レシピ一覧1681

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全1681品
ごぼうサラダ
小田 真規子 230 kcal 15分 (3工程)
ごぼう にんじん マヨネーズ すりごま 七味とうがらし

ごぼうの香りと食感を生かした滋味あふれるサラダ。ごぼうにしみ込んだ下味の甘辛味をまろやかな味のマヨネーズが包み込んだおいしい一品です!

2010/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
999
みょうがのピクルス
河野 雅子
みょうが 米酢 砂糖 塩

ジッパー付きポリ袋で漬けます。鮮やかな紅色が食欲をそそります!

2005/09/28 きょうの料理レシピ
960
きのこペースト
坂田 阿希子 470 kcal 15分 (4工程)
生しいたけ マッシュルーム にんにく アンチョビ バゲット サワークリーム 他

パンやワインにぴったりの洋風常備菜。香り高く、うまみが濃厚なペーストは、サワークリームの酸味と相性抜群で、ついつい食べすぎてしまうおいしさです。

2014/10/07 きょうの料理レシピ
922
炒めささがきごぼう
本多 京子
ごぼう 酢 サラダ油

ごぼうのささがきは油で炒めて密封しておきましょう。食物繊維が手軽にとれますよ。

2004/02/12 きょうの料理レシピ
920
柚子はちみつのレアチーズケーキ
ムラヨシ マサユキ 1250 kcal 20分 (12工程)

柚子(ゆず)の香りがかぐわしいチーズケーキです。混ぜるだけで簡単なのに、うっとりするおいしさ。

2016/02/18 きょうの料理レシピ
912
大根と鶏のオイスターソース煮
市瀬 悦子 270 kcal 40分 (3工程)
大根 鶏もも肉 にんにく 赤とうがらし サラダ油

トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがしっかりからんだうま煮です。ご飯と一緒にほおばれば、幸せの味!

2020/01/06 きょうの料理レシピ
911
鶏マリネ焼き 香味野菜サラダ添え
松田 美智子 200 kcal 20分 (5工程)
鶏もも肉 セロリ みょうが 青じそ 貝割れ菜 かたくり粉 オリーブ油

香ばしく焼き上げた鶏肉に、たっぷりの香味野菜を添えて。エスニック風のたれも、食欲を刺激します。

2008/06/09 きょうの料理レシピ
902
しっ鶏ハム
舘野 鏡子 590 kcal 5分 (1工程)
鶏むね肉

鶏肉のうまみが詰まった「しっ鶏ハム」は、冷蔵庫にストックしておけば、ゆでるだけ!バンバンジー風など幅広くアレンジできます。

2013/05/06 きょうの料理レシピ
887
ピーマンと豚肉の黒こしょう炒め
河村 みち子 200 kcal 10分 (4工程)
ピーマン ピーマン ねぎ 豚もも肉 黒こしょう 塩 サラダ油 酒

シンプルな炒め物ですが、ご飯がすすむこと間違いなし!驚くほどたっぷりのピーマンも、ぺロリです。

2008/07/10 きょうの料理レシピ
877
おかかねぎ塩
舘野 鏡子 690 kcal 10分 (4工程)
ねぎ しょうが サラダ油

アツアツの油をねぎとしょうがにかけて、香りをたたせます。ジャンルを問わずどんな鍋料理にも合うように、サラダ油でつくるのがポイント。

2014/01/07 きょうの料理レシピ
865
さつまいものメープルバター蒸しパン
松本 朱希子 170 kcal 35分 (9工程)

さつまいもをメープルバター風味にした、おしゃれな蒸しパンです。

2015/12/17 きょうの料理レシピ
851
照り焼きうどん 
野崎 洋光 690 kcal 15分 (6工程)
冷凍うどん 牛薄切り肉 グリーンアスパラガス ねぎ 温泉卵 しょうが

凍ったままのうどんを使った、新感覚の焼きうどん。牛肉のうまみと甘辛味でしっかりと満足感のある味わいですが、油を使わないから、あっさりヘルシーな一品です。

2015/05/11 きょうの料理レシピ
850
大根と牛肉の韓国風煮物
大庭 英子 260 kcal 60分 (3工程)
大根 牛切り落とし肉 白ごま サラダ油 酒

辛みの効いた甘辛味が大根にしっかりしみ込みます。牛肉のうまみがプラスされて、ご飯にぴったりのボリュームおかずに。

2016/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
837
小松菜のかにたまあんかけ
大原 千鶴 140 kcal 20分 (3工程)
小松菜 かに 溶き卵 ごま油

卵のフワフワ食感に小松菜のシャキシャキした歯ごたえが楽しい一品。甘酢あんが小松菜の味わいを引き立てます。

2016/01/20 きょうの料理レシピ
818
ドミグラスソースのストック
大宮 勝雄 2600 kcal 240分 (11工程)
にんじん セロリ たまねぎ ミニトマト 牛ひき肉 赤ワイン トマトジュース 他

家庭でできる本格的なソースレシピ。これがあれば、いつものハヤシライスもグレードアップしたプロの味わいに!

2007/11/15 きょうの料理レシピ
803
豚こまとスナップえんどうの黒ごまソース炒め
きじま りゅうた 390 kcal 20分 (6工程)
豚こま切れ肉 スナップえんどう 新たまねぎ 卵 塩 サラダ油

砂糖をサラダ油で溶かしたカラメルで炒めて、コクをつけ、黒ごまソースで香ばしく仕上げた炒め物です。スナップえんどうのシャキシャキした食感と甘みがアクセントで美味しい。

2014/05/28 きょうの料理レシピ
801
シンプル揚げ春巻
高山 なおみ 270 kcal 20分 (3工程)
春巻の皮 にら 青じそ もやし 鶏ひき肉 スイートチリソース 小麦粉 揚げ油

下ごしらえのいらない素材をそのまま包んで揚げるので手軽です。

2005/05/17 きょうの料理レシピ
796
米粉のはちみつ蒸しカップケーキ
白崎 裕子 170 kcal 20分 (3工程)
米粉 ベーキングパウダー

乳製品を使わなくても、豆乳となたね油でコクが出ます。はちみつのとろみが、ふんわりのコツです。

2016/05/23 きょうの料理レシピ
791
スペシャルだれの焼き肉
きじま りゅうた 2270 kcal 20分 (4工程)
牛肉 好みの野菜 塩 黒こしょう

前もってつくっておけば当日ラクラクな、調味だれ&つけだれ、どちらにも使える2種類の特製だれをお試しあれ。

2011/08/02 きょうの料理レシピ
790
赤じそジュース
大原 千鶴 3840 kcal 40分 (8工程)
赤じそ 青じそ クエン酸 砂糖 水

短い期間しか手に入らない赤じそを、たっぷり使ってジュースにします。赤じそは、くせが出ないように短時間で煮出すのがポイント。

2016/07/21 きょうの料理レシピ
788

NHK「きょうの料理」
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