レシピ一覧576品

「キムパ」とは、韓国風ののり巻きのこと。シャキシャキした菜の花の食感と、ごま油が香るご飯が春を呼び込みます。

カルシウム満点の煮干しをまるごと入れたスープです。大きな器でたっぷり食べたい一品！

ごま油とにんにくの香りで、ご飯がすすみます。あえたらすぐ食べられるので、もう一品欲しいときにもおすすめ。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

韓国では誕生日やお祝いの日、出産後の栄養補給にもわかめたっぷりのスープを食べる習慣があります。鶏もも肉1枚で手軽につくる方法をご紹介。

大振りに切った野菜と、牛切り落とし肉を韓国風の味付けでこっくりピリ辛に煮ます。

しっかりと焼くことによって肉そのもののうまみが際立ちます。ごま油とも好相性。

大根のエキスが出た汁ごと食べるのがおすすめです。

なすのうまみを引き出す一品です。

旬を迎える大根がたっぷり入った、滋味深い味です。シンプルながらもコクのある一品。

韓国の定番おかず「ジョン」をまいたけで。卵の衣をからめて、ふんわり香ばしく焼き上げます。

主菜として、ご飯のおかずになるボリュームナムルです。大人用と子ども用で、仕上げの彩りを変化させて楽しみます。

ポイントは、水を加える前に肉を炒めすぎないこと。赤い部分が残っているほうが一層だしが出ます。

人気の韓国メニューが電子レンジであっという間に完成！ピリ辛＆チーズのコクうま味がくせになります。野菜たっぷりの大満足おかずです。

油と塩を丁寧に混ぜてからサッとゆでた山菜をあえるのが、軽やかな味に仕上げるコツ。香りと歯ざわりが楽しくて、ついつい箸がすすみます。

大根のみずみずしさを生かした、火を通さないナムルです。

肉を焼いたらヤンニョムをからめるだけ。合わせしょうゆのにんにくの風味とごまの香りが食欲をそそります。

納豆をアレンジ。韓国風のピリ辛味で、ご飯にもお酒にも合います。

ぶりのアラのうまみをたっぷり含んだ大根が絶品！粉とうがらしとともにじっくり煮るのがポイントです。

だるさやむくみの解消に役立つといわれるきゅうりにトマトを合わせた、韓国養生チゲです。