レシピ一覧2290品

えびはいつもの半量で卵でかさ増しすると、おいしさもアップ！ドレッシングとケチャップを使って、チリソースもお手軽に。

具は豚肉だけ！シンプルな酢豚です。コクのある黒酢あんが豚肉を引き立てます。

混ぜながらトロトロに炊き上げる中国がゆです。ささ身は、おかゆにうまみを与え、具としても活躍します。

中国語で「桜桃肉（さくらんぼの肉）」という名の料理は、その名のとおり、甘酸っぱくつややかに仕上げます。

ティエンメンジャンに似たオリジナルのみそ。 陳 建民さんのレシピを再現しました。

オイスター風味のなめらかなあんが絶品！2回に分けて電子レンジにかけ、とろみをつけて仕上げます。

ごぼうと肉は一緒に炒めてから煮ると、うまみと香りの相乗効果でおいしさアップ！

NHK「きょうの健康：食で健康　あぶらを上手にとろう！」で放送

ほんのり甘いケチャップあんが、から揚げにからんでおいしい。ご飯との相性もばっちりです！

白菜と干しえびのスープをサンラータン風にアレンジ。干しえびのうまみがきいています。

酸味をきかせた、栄養バランスのよい温かいスープ。冷たくしてもおいしく、そうめんを加えて食べても。

こんがりと揚げた肉だんごにあんをトロリとからめます。さっぱりとして味わい深い、黒酢の風味がおいしさの決め手です。

青菜１つでつくれる、ビギナーにおすすめのシンプル炒めです。最後にとろみをつけて、おいしさをしっかりからめます。

みんなの大好きなギョーザを大きく、お好み焼きサイズにして切り分けてたべよう。

海老と野菜という食感の違う素材をまろやかな塩味で一つにまとめます。プリプリのえびと、シャキシャキの野菜の食感も楽しい一品です。

聖堂式酢豚はシンプルな調味料でつくる酢豚。6種の具材を合わせた、彩り豊かな一皿です。絶妙なとろみのあんで、素材を包み込みます。

不足しがちな食物繊維を主食に混ぜて、手軽にとりましょう！

レンジで蒸したての魚に香味野菜をのせて、十分に熱したごま油をジュッとかけます。湯気、音、香りの競演で、お手ごろな切り身魚もリッチなごちそうになります！

香り高い甘辛じょうゆ味の煮物です。表面を焼き固めてから、煮汁にとろみがつくまで煮込むのがおいしくつくるコツですよ。

つくりおきのきく「練りごまだれ」を使った冷やし中華です。