レシピ一覧11158品

いった大豆の香ばしさと歯ごたえが魅力のご飯。香りのよい番茶で炊いて、懐かしさが漂う素朴な味わいに。冷めてもおいしいので、おにぎりにしても。

かみしめるたびに磯の香りが広がるごちそうご飯。「ひじきの炒め物」をつくっておけば、塩もみした小松菜と一緒に混ぜるだけで手軽にできるのもうれしい。

残りがちな皮や芯は、せん切りにして沢煮椀風にリメイク。野菜のだしが体にしみる滋味豊かな味です。

ホックリじゃがいもに、しぐれ煮の煮汁がしみて間違いないおいしさです。

クレソンの香りとかんきつの爽やかな甘さがよく合います。

具はお弁当の定番、卵焼きとソーセージ。縦長に並べて横に切ると、断面がきれいになります。断面の彩りと形のかわいさに思わずほっこり。

豆乳ベースの温かいつゆのつけそばです。高たんぱく低脂質のさけの水煮缶など、具だくさんで栄養満点。かさ増しの大根の食感で、そばが少なくても食べごたえが出ます。

しいたけに肉ダネを詰めてこんがり焼けば、味わい深いおかずに。肉ダネをしっかり混ぜ、形よく焼き上げましょう。

大根の甘みにわさび漬けのツンとした辛さが実によく合います。

半熟卵がワンランクアップ！お酒のあてにもぴったり。

なすを丸ごと1本、トロッと柔らかくなるまで煮ます。黒ごまのコクをなすにたっぷりまとわせて！

和野菜のうどがスタイリッシュな一品に。リピート必至の新しい味わいです。

おしるこにいちごを加えて季節感をプラス！

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

蒸し鶏に、焼き肉に、葉野菜や豆腐にと、とにかく何にでも大活躍。しゃぶしゃぶのつけだれにもおすすめです！

冷蔵庫で保存できるので、つくっておくと便利です。

甘じょっぱくてネットリ、おつな味！お茶請けにも、お酒のお供にも。

甘酸っぱいドレッシングで、さばがさっぱりとした味になります。後を引くおいしさ！

甘酢はピクルス液としても活用できます。

甘酢を加えたスープでそうめんをゆで、とろみをつけてそのまま仕上げます。しょうがをキリッときかせ、アツアツをどうぞ。