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ヨーグルトをつかった料理 のレシピ一覧77

「ヨーグルト」の程よい酸味は、料理をサッパリとさせたいときに大活躍します。中でも、「ドレッシング」や「タルタルソース」に活用するのがおすすめ。ほかにも、グラタンなどの洋食はもちろん、味噌汁や漬物などの和食にヨーグルトを活用するレシピを紹介します。

ヨーグルトをつかった料理のおすすめレシピ

ヨーグルトサラダチキン
市瀬 悦子 790kcal 20分
鶏むね肉 レモン 黒こしょう オリーブ油

大人気のサラダチキンも、フライパン1つでつくれます。ラップで包んで蒸せば、しっとり柔らかに。野菜と合わせてメインのおかずにしたり、お弁当にもピッタリです。

2017/04/12 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全77品
なすのヨーグルトグラタン
荻野 恭子 490 kcal 25分

混ぜるだけでOKのソースは、ホワイトソースを使わないのでヘルシーで簡単!具はなすだけでも、食べごたえ十分です。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
304
くるみのヨーグルトパスタ
荻野 恭子 680 kcal 15分

つくりおきした「万能にんにくヨーグルトソース」を使った一品。爽やかさと香ばしさのハーモニーが楽しめます。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
57
果物のサラダ ヨーグルトソース
片岡 護 108 kcal

食物繊維たっぷりの夏のレシピ。デザートでも食物繊維量をアップ。 NHK「きょうの健康:食で健康 見直そう!食物繊維のちから」で放送

2013/06/20 きょうの健康レシピ
61
タンドリーチキン
荻野 伸也 510 kcal 20分

調味液でマリネして焼くから、むね肉でもしっとり柔らか。冷蔵庫にある野菜も一緒に漬けて、栄養バランスのとれた一皿に仕上げます。

2013/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
237
白菜とにんじんのヨーグルトサラダ
堀江 ひろ子 230 kcal 10分

白菜は和風のイメージですが、乳製品とも好相性。ヨーグルトの酸味を合わせると、みずみずしい甘みが引き立ちます。

2013/02/11 きょうの料理レシピ
42
タンドリーチキン
堀 知佐子 310 kcal 30分

【健脳レシピ】隠し味のみそで、ご飯にもパンにもよく合う味に。

2012/09/04 きょうの料理レシピ
69
冷凍トマトヨーグルトソースかけ
程 一彦 200 kcal 5分

トマトを冷凍庫に入れてみてください。あっという間に凍ります。ひんやり涼むのに冷凍トマトはいかがでしょうか。

2012/07/05 きょうの料理レシピ
42
カラフルヨーグルトサラダ
きじま りゅうた 80 kcal 10分

ヨーグルトの爽やかな酸味が食欲をそそるサラダです。生野菜のほか、ゆでたかぼちゃやじゃがいもにかけてもおいしいですよ!

2012/06/20 きょうの料理レシピ
41
ちぎりレタスのヨーグルトサラダ
脇 雅世 160 kcal 3分

【スピード5分ランチ】ヨーグルトの酸味とごまのコクが好相性なサラダ。火を使わないので簡単です。

2011/08/09 きょうの料理レシピ
106
ヨーグルトドレッシング
島田 哲也 760 kcal 5分

ヨーグルトを主材料にした、爽やかさとコクを楽しめるドレッシングです。ミントの清涼感がアクセントに。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
105
ヘルシータンドリーチキン
河野 雅子 175 kcal 30分

【脂質・塩分・カロリーオフ!】鶏肉は、皮を除くだけでカロリーダウン。ヨーグルトにつけると、しっとり仕上がります。

2011/05/30 きょうの料理レシピ
610
鶏手羽のタンドリーチキン
牧野 直子 160 kcal 15分

かみにくい骨付き肉の骨から肉をかみちぎることで、かむ力もついてきます。

2011/05/24 きょうの料理レシピ
784
ブロッコリーのヨーグルトドレッシング
小田 真規子 40 kcal 10分

緑色のブロッコリーに真っ白なにんにく風味のまろやかドレッシングをかけて。

2011/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
豆腐と鶏肉のスパイシー焼き
荻野 恭子 240 kcal 15分

タンドリーチキンのベースにパニールという四角いチーズを漬けて焼くインドの料理を、豆腐で再現。ご飯によく合うおかずです。

2010/09/01 きょうの料理レシピ
593
手羽元のタンドリーチキン風
小田 真規子 270 kcal 15分

ヨーグルトとカレー粉でまろやかスパイシーに。 オーブンなしでつくれる本格派の一品をどうぞ。

2010/07/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
減塩 いかとかぼちゃのソテーヨーグルトソース
鮫島 正樹 190 kcal 10分

かぼちゃの素朴な甘みとヨーグルトソースはとてもあいます!

2010/02/03 きょうの料理レシピ
25
減塩 ヨーグルトソース
鮫島 正樹 20 kcal 5分

ヨーグルトに、にんにくとごま、クミンの香りを添えた個性的なソースです。

2010/02/03 きょうの料理レシピ
109
ヨーグルトめんつゆ
瀬戸口 しおり 140 kcal 2分

ヨーグルトとナムプラーを混ぜるだけのエスニック風めんつゆです。ソースとしても楽しめる、簡単なのにほめられソースです。

2009/01/20 きょうの料理レシピ
25
ヨーグルトみそソース
瀬戸口 しおり 220 kcal 5分

和風仕立てのヨーグルトソース。みそは2種類にすると味に深みが出ます。

2009/01/20 きょうの料理レシピ
58
ヨーグルトハーブソース
瀬戸口 しおり 160 kcal 5分

チーズのような味わいの「水きりヨーグルト」を、ハーブでさわやかにしたてたソースです。

2009/01/20 きょうの料理レシピ
106
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