れんこん のレシピ一覧349品

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。

楽しい食感の炒め物です。仕上げのチーズがまたおいしい！

れんこんの皮をむいたら、捨てないで！油でサッといためると、食感と香りのよいきんぴらになります。

れんこんをすりおろして蒸すだけで、もっちりとした口当たりのまんじゅうに。

カレー風味がぴったりなピクルス。新れんこんが出回り始めたら、つくりたいレシピです。

れんこんのシャキシャキ感がポイント。食べごたえがあり、満足感もアップ。

滋味たっぷりのすり揚げだんごのお吸い物。れんこんは皮ごとすりおろします。精進料理では、おなじみの素材です。

香ばしいアーモンドみそはどんな野菜とも相性抜群！ビタミンCたっぷりなれんこんは肌の強い見方です。

れんこんやちりめんじゃこの食感が楽しめます。黒い食材を取り入れたきんぴらです。

そのまま食べたり、すしの具にしたり。冷蔵庫で4～5日間保存可能。

サクサクの白いれんこんと、プリッとした黒いきくらげを入れたおいなりさんです。食感が対照的な二つの具の相性抜群。

おからと同量のれんこんが入った食物繊維豊富な一品です。れんこんのおかげでパサつかずなめらかに仕上がりますよ。

にんにくの風味がたまらないきんぴらです。れんこんの歯ごたえもよく、元気が出る一品ですよ。

生ハムをはさむと、地味な酢れんこんも豪華に。意外にも相性の良い組み合わせですよ。

中国ではお米を使ったデザートがよく登場します。今回はおかゆ風仕上げてみました。

シャキシャキの歯ごたえが楽しいれんこんのなますです。

強火でサッといるだけ。しゃきしゃきした歯ごたえがおいしい一品です。