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スパゲッティ・パスタ のレシピ一覧217

ほどよく茹でたパスタと具材、ソースをからめてつくるスパゲッティ・パスタ。トマトベースのミートソースやナポリタン、クリームベースのカルボナーラやオイルベースのペペロンチーノなど、いろいろな種類のパスタのレシピを紹介します。パスタの上手なゆで方や、スパゲッティを早くゆであげる時短裏ワザテクニックなどもお伝えします。スパゲッティだけではなく、グラタンやラザニアにも活用可能な、つくり置き可能なミートソースのレシピも掲載しています。

スパゲッティ・パスタのおすすめレシピ

たことにんにくのパスタ
加藤 美由紀 570kcal 15分
スパゲッティ ゆでだこの足 にんにく 赤とうがらし アンチョビペースト パセリ 他

にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 161 〜180 品を表示 / 全217品
アーリオ・オーリオ・ぺペロンチーノ
髙城 順子 400 kcal 20分

にんにく、赤とうがらし、オリーブ油をしっかりからめた王道パスタ。風味豊かな味わいです。

2008/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
スピードトマトソース・パスタ
牧野 直子 490 kcal 15分

冷凍したトマトをつかった簡単パスタです。つぶしてから冷凍するので、解凍すればすぐ、ソースのベースに。冷凍トマトは色々応用ができますよ。

2008/06/04 きょうの料理レシピ
151
冷凍牛ひき肉のミートソースパスタ
髙城 順子 560 kcal 20分

牛ひき肉といえば、これ!冷凍ストックを使えば、手間も時間もカットできます。

2008/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
アスパラのマヨカルボナーラ
村田 裕子 330 kcal 10分

シャキシャキのアスパラと、マヨネーズでフワッと仕上げた卵。黒こしょうがアクセントに。

2008/04/14 きょうの料理レシピ
371
たけのこのペペロンチーノ
村田 裕子 140 kcal 5分

ホクッとした食感のたけのこと、木の芽の香りも春らしいペペロンチーノです。

2008/04/14 きょうの料理レシピ
438
甘えびのクリームパスタ
松谷 陽子(コンテスト出場者)

甘えびで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。

2008/02/27 きょうの料理レシピ
187
コーンクリームパスタ カレー風味
堀江 ひろ子 440 kcal 15分

コーンクリーム缶を使えば、ショートパスタにもしっかりとからむ濃厚なソースが簡単にできます。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
175
こんにゃくのペペロンチーノ
杵島 直美 70 kcal 10分

炒めると水けがとんで、プリプリの歯ごたえです。おかずにはもちろん、酒の肴にもぴったりな一品に。

2007/11/29 きょうの料理レシピ
206
いかとたらこのパスタ
髙城 順子 440 kcal 15分

たらこのプチプチ感といかの甘さが、相性抜群。バターのコクと風味で、グッとおいしくなります。

2007/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
ミートソースパスタ
髙城 順子 460 kcal 20分

ミートソース缶も、ひと手間加えるだけでとびっきりの味になります。このテクは必見!

2007/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
えびとブロッコリのクリームパスタ
髙城 順子 550 kcal 20分

ホワイトソース缶を使って、マイルドでクリーミーな一品に仕上げます。

2007/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
ソーセージのトマトソースパスタ
髙城 順子 510 kcal 20分

甘みたっぷりのトマトソースがパスタにからんで美味です。具をあれこれアレンジする楽しみも!

2007/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
しめじとさけのトマトクリームパスタ
北見 博幸 920 kcal 30分

しめじのうまみを、ソースに移したパスタ。スモークサーモンの香りにもよく合います。

2007/10/02 きょうの料理レシピ
2092
あさりのガーリックパスタ
髙城 順子 360 kcal 20分

あさりのうまみが、パスタにおいしくからみます。キリッと冷やした白ワインといっしょに召し上がれ。

2007/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
27
にんにくと赤とうがらしのパスタ
髙城 順子 410 kcal 20分

にんにくの香り、赤とうがらしの辛み、パスタの塩味が絶妙のバランス。

2007/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
いきなりボンゴレ
村田 裕子 510 kcal 5分

スパゲッティの代わりにカッペリーニを使って、5分でラクラク、鍋ひとつでできる画期的なボンゴレ。

2007/07/23 きょうの料理レシピ
496
たらこスパゲッティ
落合 務 670 kcal 10分

わずかに焦がしたバターの香りとコクがたらこにぴったり。からし明太子でも、もちろんおいしいです。

2007/05/16 きょうの料理レシピ
3848
ナポリタン
落合 務 640 kcal 15分

落合流は、炒めるのは具だけ。パルメザンチーズでコクをつけた、甘酸っぱいケチャップソースにパスタをからめます。トロッとした口当たりのナポリタンです。

2007/05/16 きょうの料理レシピ
8949
カルボナーラ
日髙 良実 530 kcal 10分

生クリームを加えずに、全卵を泡立てて軽くクリーミーな仕上がりに。ひきたての黒こしょうをぜひ。

2007/05/15 きょうの料理レシピ
11904
ボンゴレ・ビアンコ
片岡 護 580 kcal 15分

白(ビアンコ)ワインであさり(ボンゴレ)を蒸し煮にし、うまみの出た汁をたっぷりとからめます。

2007/05/14 きょうの料理レシピ
1903
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