
から揚げ のレシピ一覧112品
カリッとサクッとした歯ごたえがたまらない唐揚げ。から揚げというと「鶏の唐揚げ」が定番ですが、豚肉や白身魚、サバ、あじ、えび、いかの唐揚げも美味しいものです。肉や魚介類だけではなく、長芋、じゃがいも、いんげん、なすなどの野菜、きのこやお麩を唐揚げにしても美味しくいただけます。衣に味をつけて揚げてもよし、素揚げにして出汁や調味料にからめてもよし。食材の旨みをギュッととじ込めた、人気の唐揚げレシピを紹介します。
から揚げ のおすすめレシピ

初心者でも水打ち&二度揚げのテクニックで、表面はカリッと中はジューシーにつくれますよ。そこに甘酸っぱい特製のねぎソースをかければ極上から揚げに大変身です!
2012/07/18
きょうの料理レシピ

ピリ辛味がおいしい! 鶏肉のから揚げは、一度温めてからあえると、ふっくらと仕上がります。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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鶏肉を切らずに丸ごと豪快に揚げ、野菜たっぷりのソースをかけましょう。カリカリの衣にソースがジュワッとなじみ、さっぱり感も楽しめるから揚げです。
2012/07/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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ジューシーな鶏肉のから揚げと濃厚なソースで相性抜群です。ごぼうの香ばしさもいいアクセントになります。
2011/06/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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市販のから揚げが、ごちそうメニューに早変わり。マヨネーズやケチャップもお好みで。
2009/04/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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汁物に合う野菜なら、何を使ってもOK。しょうゆ味のすっきりとした、おいしさです。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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香ばしいから揚げと、ねぎと水菜の歯応えがよく合います。簡単につくれるのも、魅力。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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