味噌汁・吸い物 のレシピ一覧141品
出汁をしっかり取ってつくる味噌汁や吸い物は、やさしい味わいの和テイストのスープです。旬の野菜や魚が汁物の具として入っていると、季節を感じ心もほっこり。出汁の取り方はもちろん、さまざまな種類の具材を活用してつくる味噌汁・吸い物レシピを紹介します。定番の豚汁、けんちん汁、お吸い物、トマトとチーズを使った洋風味噌汁など、意外な具材を使った味噌汁・吸い物のレシピも紹介します。
味噌汁・吸い物のおすすめレシピ
上品なうまみのすずきを使用し、椀(わん)づまに春雨と白うり、しいたけ、吸い口は青柚子ですっきりと仕上げました。
2015/09/01
きょうの料理レシピ
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ささ身にかたくり粉をまぶすことで、口当たりがツルンとなめらかに。汁に自然にとろみもついて一石二鳥の汁物です。
2015/02/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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