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のレシピ一覧1900

鮭(さけ)、鯖(さば)、鱈(たら)、鯛(たい)など、魚を表す漢字がたくさんあることからもわかるように、日本では多くの種類の魚が手にはいり、刺身や煮魚、焼き魚などいろいろな方法で食べられてきました。一年を通じて店頭に並んでいる魚もありますが、四季によって美味しさがアップする魚など、旬が異なります。

魚のおすすめレシピ

ぶりの照り焼き
髙橋 拓児 240kcal 15分
ぶり 長芋 柚子の皮 しょうゆ 酒 みりん

食べやすい一口サイズで、見た目にも新鮮な一品です。叩いた長芋をかけて食べれば、さっぱりとした口当たりに。

2002/02/18 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1861 〜1880 品を表示 / 全1900品
まぐろのみそあえ
田口 成子 160 kcal 15分

2001/10/15 きょうの料理レシピ
92
揚げさばとなすのオイスターソースあんかけ
田口 成子 370 kcal 25分

2001/10/15 きょうの料理レシピ
148
さばのソテーきのこソース
田口 成子 290 kcal 25分

簡単にできるきのこソースで、りっぱなディナーに!イタリア風のおしゃれな一皿です。

2001/10/15 きょうの料理レシピ
408
さけとじゃがいもの炊き込みご飯
大久保 恵子 480 kcal 60分

さけとじゃがいもを大きめに切って炊きこんだ、ボリューム満点の炊き込みご飯です。

2001/10/02 きょうの料理レシピ
758
さんまの香草焼き
飯塚 宏子 370 kcal 15 分

豊かなハーブの香りを、秋のさんまに巻き込んだ一品。にんにくの香りをきかせてカリッと焼きあげましょう。

2001/09/25 きょうの料理レシピ
56
さんまとせりのピリ辛煮
金 裕美 310 kcal 13分

青魚特有のくせも、薬念でうまみに変わるピリ辛だけじゃない一品。

2001/09/20 きょうの料理レシピ
30
たいとじゃがいもの薬味煮
ほりえ さわこ 250 kcal 20分

2001/09/13 きょうの料理レシピ
44
さんまの焼きづけ
堀江 泰子 320 kcal 15分

さっぱりとした口当たりで、冷めてもおいしい一品。一皿で魚と野菜がいっしょにとれます。

2001/09/12 きょうの料理レシピ
115
さんまの塩焼き
清水 信子 310 kcal 15分

2001/09/10 きょうの料理レシピ
41
さばの竜田揚げ
清水 信子 330 kcal 35分

2001/09/10 きょうの料理レシピ
165
しめさば
清水 信子 210 kcal 30分

2001/09/10 きょうの料理レシピ
348
さばのみそ煮
清水 信子 250 kcal 30分

2001/09/10 きょうの料理レシピ
213
いわしとぶどうのしょうが風味
中川 一恵 120 kcal 15分

いわしの酢漬けを使ったあえ物。梨とぶどうの甘みが酸味をマイルドにします。

2001/08/30 きょうの料理レシピ
26
いわしときゅうりのからしみそあえ
中川 一恵 160 kcal 15分

まろやかな辛味と風味がおいしい。

2001/08/30 きょうの料理レシピ
35
いわしの酢づけ
中川 一恵 910 kcal 20分

真いわしをビネガーに漬け込んださっぱり味の一品。まとめてつくっておけば、いろいろと使いまわせます。

2001/08/30 きょうの料理レシピ
204
いわしとなすのヨーグルトソース
中川 一恵 130 kcal 15分

サラダ感覚で食べられる、いわしとなすのヨーグルトあえです。

2001/08/30 きょうの料理レシピ
40
凍みこんにゃくといわしの煮物
中川 一恵 230 kcal 40分

いわしのオイル漬けを和風にアレンジ。和風のおかずにもよく合います。

2001/08/30 きょうの料理レシピ
19
いわしとポテトのパン粉焼き
中川 一恵 140 kcal 30分

いわしとわかめ入りのコロッケ風。揚げないのでカロリーオフです。

2001/08/30 きょうの料理レシピ
67
いわしのオイルづけ
中川 一恵 1300 kcal 45分

アンチョビとオイルサーディンの間くらいの塩けにしてじっくり揚げます。骨ごと食べられるのでカルシウムも満点。

2001/08/30 きょうの料理レシピ
306
いわしの梅干し煮
西川 治 210 kcal 10分

新鮮ないわしに梅の風味が絶品。強火でサッとにるのがこつです。

2001/07/24 きょうの料理レシピ
352
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