レシピ一覧12496品

【ストックでバラエティーランチ】ビジソワーズの素をつくっておき、それを冷たい牛乳でのばすだけで、あっという間に冷製ポタージュの完成です。

【スピード5分ランチ】ヨーグルトの酸味とごまのコクが好相性なサラダ。火を使わないので簡単です。

【スピード5分ランチ】ビーナツバターを使った、お手軽あえ物です。火を使わずにできて簡単！

トマトにベーコンとセロリも入った具だくさんのみそ汁はさながら和風のミネストローネです。

塩をして水けを絞り、しんなりさせたところに漬け汁を加えると、味がしっかりしみ込みます。

ほんのり甘いごま風味の豆腐ペーストは、白あえ衣として、青菜やきのこなどさまざまな素材に使えます。

にんじんの歯ざわりと、練りごまの風味がきいたドレッシングが決め手です。あとをひくおいしさ。

韓国風の茶碗蒸し。途中でかき混ぜて、ホロホロにさせるのが特徴です。

じゃがいもはサッとゆでて歯ごたえを残します。花椒の香りを移した熱い油であえるのが、ひと味アップのポイントです。

ホクホクの揚げた長芋に、そぼろあんをたっぷりかけて。

ご飯がすすむ、手づくりのふりかけです。

うまみも濃厚、香りも上々な焼ききのこに、バルサミコ酢とオリーブ油、しょうゆのドレッシングを合わせてどうぞ。

いためたにんじんは甘さが際立ちます。なので調味はしょうゆだけでOK。

酒蒸しにしたキャベツと「マーボーの素」でつくる、ホイコーロー風の炒め物です。

鶏手羽は切り目を入れ、つけ汁につけて柔らかく。子どもの「かみちぎる」練習にも。

彩り豊かな素材を、タルタル風のクリーミーなあえ衣で。まろやかな酸味が決め手です。

ごまの香りで野菜のおいしさもグッと引き立ちます。

長芋がつなぎとなり柔らかいおもちのような食感に。

「おかかじょうゆ」をのせれば、湯豆腐も減塩で調味料いらずです。

様々な料理の味つけに重宝するふりかけタイプ。減塩できる「うまみの素」です。