レシピ一覧26558品

ザーサイの塩けと、大根の甘みが好相性な一品です。

白いご飯に大きく焼いたいかたまをかけた、手間なし大皿料理。ふんわり卵といかの食感が生きています。

シャンパンと合わせると、大人向きのデザートに。子どもにはシャンパンの代わりにサイダーでつくります。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

なすとピーマンを花に見立てたカラフルなうどん。温かいうどんに、肉みそと白髪ねぎをたっぷりからめて。

しょうゆとみそに卵黄を一晩漬けるだけ。濃厚な卵黄と、ねっちりとしたいかの食感が最高の相性です。

野菜不足のときに、元気が出るおすすめのサラダです。このドレッシングは万能なので覚えておくと便利です。

みそなべのしめには、みそと相性のよいうどんで。軽く煮込んで、味をよくからめて食べましょう。

季節ならではのかつおと山うどの組み合わせにからしごまネーズのまろやかなコクがよく合います。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

鮭と卵で“鮭たま”　野菜もたっぷりで栄養バランスもばっちり!おすすめのつくりおき常備菜です。

4つに切ると食べやすく、ワインにぴったり。牛肉ものせて食べごたえも十分です。

まぐろにしみこんだしょうゆのうまみと番茶の香りが、食欲をそそります。

がんもどきでコクを出し、麩でもっちりした食感を楽しみます。肉や魚のない精進料理で体がすっきり。

カニから濃厚なだしがとれるので、具はシンプルに。

梨を煮込んだトロリと甘いお茶。甘さ控えめなあずきもちによく合います。しょうがやこしょうの刺激が味を引き立てます。

切ってあえるだけの簡単あえ物。腸を整えてダイエットも長続き！

電子レンジで簡単に。

ヨーグルトの酸味が味のアクセント。