レシピ一覧26164品

米粉をまぶして豚バラ肉を焼けば、うまみを逃さず、たれにほどよいとろみもつきます。

あさりの塩けとうまみを生かした酒蒸しは、手軽な酒のさかなとしても重宝します。

根菜もたっぷりとれるうれしい栄養バランス。黒こしょうがアクセント。

蒸し焼きした鶏肉に「黄金だれ」をかけて煮詰めるだけ。残ったたれをからめて食べる、付け合わせのマッシュポテトもおいしい！

里芋のねっとりしたおいしさが、じっくり炒めたねぎやたまねぎの甘みと合わさったスープです。

スライサーでごく薄切りにしたかぶは、パリッとした食感となめらかな口当たりがおいしい。生ハムの塩けがアクセントに。

トマトのうまみがくせになるカレー。仕上げに刻んだトマトを加えるのもおすすめです。

とうがらしの辛み成分カプサイシンは、脂肪の燃焼を促進します。つくっておけばいろいろつかえて便利。

【スピード5分ランチ】下ごしらえの楽な具を選ぶのがコツ。カレーケチャップ味で、食欲もアップ！

具をいためたところに牛乳を入れてつくるホワイトソースは、ダマにならず手軽です。

タイ料理でお馴染みの春雨サラダは、さっぱり味のドレッシングにピーナツがアクセント。日本人も食べやすい味付けです。

みんな大好きな、しょうが焼き。野菜たっぷりの副菜と組み合わせた献立にします。

多めのだしで薄めに煮上げ、たっぷりといただきましょう。切り干し大根は戻るのも早く使いやすい食材です。

日本のお菓子に欠かせない、あんこ。昔はどこの家庭でも、コトコトと豆を煮て手づくりしていました。難しく考えず、まずは手を動かしてみましょう。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

みりんだけでほんのりと甘みをつけて炊きます。手づくりのごま塩を添えてどうぞ。

フランス式のオープンサンド「タルティーヌ」をピザ風にカリッと焼き上げます。

鶏もも肉をマリネ液に一晩つけて、オーブンでじっくり焼けば味がのり、ジューシーに焼き上がります。

きのこのマリネを使ったパエリア。さわやかな酸味と香ばしい焼き目があとをひきます。

1つのフライパンで、マカロニをゆでるところからソースをからめるところまでできます！