レシピ一覧26920品

かつお節のうまみで、だしをとる手間いらず。温かいままでも、冷たくしても。

スパイスの香りが鼻をくすぐる大人っぽいシフォンケーキです。卵白をしっかり泡立てて、ふわふわの食感に仕上げましょう。

定番のしょうが焼きも、れんこんだんご入りでボリューム＆おいしさアップ。しょうがは最後に入れ、香りを引き立たせましょう。

たこのうまみを引き立てる、さわやかな青じそペーストはパスタやソテーのソースにも使えて便利な一品です。

カレーはサラサラのほうがゴーヤーの食感が引き立ちます。隠し味にみそを加えて味を落ちつけます。

熱い油に豆腐を入れたときのはじける音を雷に見立てた粋な一皿をご紹介！シンプルながら滋味深いおいしさですよ。

生地に豆腐と野菜を混ぜ込んだふわふわのチキンボールです。

涼を誘うさっぱり甘酢がなすにしみしみ！ぜひ冷蔵庫にスタンバイを。

もっちり＆シャキッの絶妙な食感で、あっという間にペロリ！キムチやチーズ、納豆を加えてアレンジしても。

鶏肉のうまみが詰まった「しっ鶏ハム」は、冷蔵庫にストックしておけば、ゆでるだけ！バンバンジー風など幅広くアレンジできます。

うどんと具、うどんだしを土鍋に合わせて火をかけるだけででき上がり！夜食にもピッタリです。

まとめ買いした肉を下ごしらえをし、冷凍しておけば、調理もラクラク！パサパサしがちな鶏むね肉は、はちみつを加えればしっとりします。

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。

卵のコクを味わう定番のパスタです。余熱で仕上げるのがコツですよ。

シナモンを混ぜ込んだ生地に、コロコロに切ったりんごを入れて。

野菜を飾り切りした、お正月らしいお煮しめ。皮を焼いた鶏肉を使うと、より深みのある味わいになります。

骨元気！ビタミンＤが豊富なさけと、カルシウムとビタミンＫの両方を含むほうれんそうのグラタンです。

辛いソースをペンネにたっぷりからめたパスタです。赤とうがらしのピリッとした辛みが広がります。

だしを使わずに、仕上げに削り節でうまみを添える煮びたしです。素材の風味が際立ちます。

フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートをアレンジ。本来は発酵キャベツ・ザワークラウトでつくりますが、ビネガーを使って気軽に軽やかに。加工肉の深いうまみと風味も相まって、たっぷりのキャベツもペロリといただけます。