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きのこみそを使えば、余分な味つけもいらず簡単に仕上がります。

さわやかな甘さのフルーツディップ。生ハムなどしょっぱいものとの相性も良いです。

チーズクリームをコルネ(小さな絞り袋)で絞り出せばパーティー風な一品の完成です。

ドライフルーツがたっぷり入ったソースです。コクがあるので、肉料理にも合います。

和風の甘辛い味に対抗してマジックペーストで味つけ。どんぶりにしてもおいしいですよ。

香ばしいたたみいわしをはしでくずしながら召し上がれ。紅しょうがもピリッときいています。

赤みそのコクを、トマトの酸味と一味とうがらしの辛みが爽やかに引き締めます。

身近な缶詰や乾物を活用して、手早くできる麺料理はお昼ごはんに最適です。しょうがの香りとしょうゆ味で風味豊かな味わいに。スパゲッティのかわりにゆでうどんでもおいしくできます。

トマトとチーズを足すだけで、さらにうまみがアップします!

あんパンと肩を並べる人気のパン。グラニュー糖をつけたクッキー生地をかぶせて焼くと、メロンを思わせる凸凹した焼き上がりに。

トロッとしたわかめの口当たりがくせになる、和田家の人気メニュー。ご飯のほか、うどんや焼きそばにかけてもおいしい！

主役のブロッコリーをクタクタになるまで煮込むのがポイント。豚バラ肉のうまみがだしになった奥深い味わいです。

オイルと塩、ハーブで食べる、シンプルな洋風煮物。皮ごとしっかり焼いた大根の甘みとうまみを楽しんで。

こっくりとなめらかなクリーム煮は、バターライスと好相性。マスタードは分離しやすいので、仕上げに加えるのがポイントです。

彩り豊かなサラダはレモンの爽やかさとハーブの香りが印象的。デビルドエッグは黄身にハムとマヨネーズを合わせてしっとりと。主役は、セージの上品な香りが広がるフリッターです。

マリネした鶏肉が、ふっくらと柔らか。肉のうまみをたっぷりまとったきのこは、いくらでも食べられます！

残暑疲れを吹き飛ばす、おかずサラダ風のあえ物です。野菜は下処理で口当たりをよくし、カリカリのにんにくも具としてたっぷりと。

カリッと揚げ焼きにしたフライから、とろけるチーズとアツアツのトマトがジュワッ！ボールのような見た目もかわいいです。オーロラソースをつけて召し上がれ。