![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
ピーマン の レシピ一覧1319品
![水キムチ](/upfile/r/rs_603279.jpg?bustcache=1676883102)
![ガパオ風チャーハン弁当](/upfile/r/rs_603229.jpg?bustcache=1677658698)
包丁いらずのひき肉でパパッとつくります。ナムプラーで味つけすれば、たちまちエスニック風。レパートリーが広がります。
2023/03/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![トマトのファルシー](/upfile/r/rs_603260.jpg?bustcache=1676874721)
![キウイプルコギ丼](/upfile/r/rs_603249.jpg?bustcache=1705889445)
![豚こま塩レモン弁当](/upfile/r/rs_603209.jpg?bustcache=1677658184)
![パプリカの甘酢あえ](/upfile/r/rs_603207.jpg?bustcache=1676513629)
![豚こましょうが焼き弁当](/upfile/r/rs_603206.jpg?bustcache=1677208059)
定番のしょうが焼きは豚こまを使えば切る手間も省けます。テッパンの甘辛味に彩りのよい2種のあえ物を添え、二段ののり弁(のりご飯)で、さらに大満足のお弁当です。
2023/02/27
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![ナポリタン](/upfile/r/rs_603232.jpg?bustcache=1676857493)
![豚肉と春雨の炒め煮](/upfile/r/rs_603166.jpg?bustcache=1702445564)
![白菜と厚揚げの炒め煮](/upfile/r/rs_603097.jpg?bustcache=1700020346)
みずみずしい白菜の水分を生かし、水やだしを加えずにつくる炒め煮は、塩昆布でうまみをプラス。白菜をキュッとかめば、甘みが口に広がります。
2023/01/20
きょうの料理レシピ
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![鶏もも肉の塩ガーリック串焼き](/upfile/r/rs_603008.jpg?bustcache=1698634976)
![ねぎ油のあえ麺](/upfile/r/rs_603006.jpg?bustcache=1669864880)
![骨付き鶏のポトフ](/upfile/r/rs_602956.jpg?bustcache=1668560804)
![砂肝とピーマンのレモン炒め](/upfile/r/rs_602853.jpg?bustcache=1666234208)
絶妙な歯ごたえとさっぱりとしたレモンの風味で箸が止まりません。ピーマンのかわりにししとうがらしでつくるのもおすすめ。
2022/10/31
きょうの料理レシピ
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![里芋と帆立てのオイル蒸し煮](/upfile/r/rs_602750.jpg?bustcache=1688626479)
和風にすることが多い里芋を、オリーブ油とにんにく、アンチョビで風味のよい洋風に。ふたをして少ない煮汁で蒸し煮にします。
2022/10/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![じゃがいもとピーマンのピリ辛糸こん炒め](/upfile/r/rs_602696.jpg?bustcache=1660806346)
シャキシャキ、コリッと歯ざわりにぎやか。赤とうがらしの辛みと削り節のうまみで、味わいが深まります。
2022/09/23
きょうの料理レシピ
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![豚肉のカレーマヨ焼き](/upfile/r/rs_602676.jpg?bustcache=1697527055)
つくってから数日たったマヨネーズソースは、加熱して使うのがおすすめ。ジューシーな豚肉にスパイシーなマヨ味がよく合います。
2022/09/06
きょうの料理レシピ
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![塩おから](/upfile/r/rs_602647.jpg?bustcache=1660791454)
![ピーマンと豚肉の甘辛炒め](/upfile/r/rs_602639.jpg?bustcache=1660789943)
焦る気持ちを抑えて、ピーマンは4分間計ってじっくり炒めて。本来の甘みが引き出されて、シンプルな味つけでも絶品のおかずになります。
2022/08/29
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
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