かき の レシピ一覧188品
かきをこっくりと煮詰め、うまみが出た煮汁はソースに、残ったかきは中華風のオイル漬けにします。オイスターソースはサラッとして雑味がなく、かきのオイル漬けはスパイシーな味わいです。
2021/12/13
きょうの料理レシピ
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饗場 直美
お酒を飲むときは、肝機能の維持を助けるたんぱく質、尿酸の排せつを助けるカリウム、エネルギー代謝を助けるビタミンB群、アルコール代謝を助ける亜鉛などを含む食品を一緒に食べるのがおすすめです。 NHK「きょうの健康:年末年始 こんな工夫で適度な飲酒」で放送
2010/12/23
きょうの健康レシピ
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卵の衣とごま油2種使いが決め手。かきにまぶした卵の衣でうまみを閉じ込め、ジューシーに。ごまの風味で香ばしさアップ。
2013/11/05
みんなのきょうの料理レシピ
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