黒ゴマ の レシピ一覧283品

ごまの風味が香る、白あえならぬ黒あえ。短時間でつくれるのも嬉しい一品です。

さけフレークのうまみ、青じその香りがナイスバランスです。おにぎりにしても、美味！

カリッと焼いた甘辛豚バラの絶妙な組み合わせ。キャベツは切ってから冷やすと、水けもきれてパリパリになります。

ツルンとした口当たりがたまらないゆでワンタン。白・黒ごまに、ごま油もかけて、ごまの香りたっぷり。しっかり味がついているので、さっぱりとだしじょうゆでいただきます。タネをつくるときに、白こしょうをきかせると、お店のような味に。

春餅（チュンピン）は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

加賀の漬物「大根ずし」をヒントにした、手軽にサッとつくれるお漬物レシピ。大根・ハム・帆立てを重ねた豪華で、食べごたえも申し分なしです。

煮ると時間のかかる油揚げを、香ばしく焼いて使います。

すだちと塩だけで、驚くほど上品なすし飯風に仕上がります。

ごま特有のコクたっぷり。和・洋・エスニックとどんな料理にも使える万能調味料です。

ごまをまぶし、ささ身に食感を添えてボリュームをプラス。ピリ辛だれでキャベツもたっぷり食べられます。

もったりとした舌触りが絶妙。ご飯にのせてもおいしいです。

らっきょうを使ったあえ物は、ちょっと1品足りないというときにぴったりです。

オーロラドレッシングでいただくサラダです。

焼きそばとお好み焼きをドッキングさせた、欲張りな一品。パンチのきいた2種のソースを添えて。

ピリリと辛いコチュジャン入りのタルタルソースが味の決め手のあじフライです。

ヤンニョムをたっぷりぬって焼き上げる、韓国風の焼き魚。オレンジマーマレードが、ほんのり甘さを演出します。

ちくわやソーセージで手軽に簡単に。衣も小麦粉と牛乳だけで仕上げます。

ホットケーキの粉に黒砂糖と牛乳を加えて蒸すと、もっちりとしてコクのある蒸しパンができ上がり。

ご飯を電子レンジにかけたら、熱いうちにつぶすのがポイント。カリッと焼いて香ばしく仕上げます。

香ばしいごまの香りがたまらない一品です。