鶏肉 卵 の レシピ一覧651品

仕上げのとろみづけに加えるみそ入り自家製ルーがポイント！かぼちゃやたまねぎは、柔らかく煮て、泡立て器でつぶせばOKです。

上品なうす味のあんをトロリとかけ、おろしたしょうがをのせてどうぞ。

卵をくずしながら、全体にからめていただきます。具とみその豊かな味わい。アツアツを楽しんで。

油揚げの中に鶏肉のうまみを閉じ込めました。クルクル渦巻きの切り口がかわいらしい一品です。

多めの油で揚げるように焼くから、簡単です。開いたささ身でチーズを巻いて、フライ衣をつけて。

甘辛のつくねから、ほんのり甘い大豆が顔をのぞかせます。

れんこんと鶏ひき肉を使った上品な和風のコロッケ。すだちであっさりいただきます。

中身のあんには大和芋を加えてふっくら仕上げました。味つけもしっかりしてあるので、そのままでどうぞ。

べっこうあんに皮つきのしょうがをすりおろして加えると、風味がより増します。

鶏と豚の2種類のひき肉で、香り高い中国風のだしを。思いのほか簡単に、短時間で本格的なだしがとれます。

ごま酢を使ったドレッシングで手作りのおいしさ。 鶏肉をゆですぎないのがコツ。

電子レンジを使って簡単煮物。だしがなくても鶏肉のうまみで十分。火を使いたくない夏にも。

五香粉やごま油で香りよく中国風に仕上げます。

食物繊維たっぷりのごぼうをなべ物でつかうならこのレシピ！薬味の柚子(ゆず)こしょうも適度に腸を刺激して体の中から健康になりますよ。

おかずやおつまみにぴったりのカレー風味で、おはしがとまらないこと請け合いです。

トマトソースは材料全部をなべに入れるだけの手間いらず。

梅干しは水につけておき、ちょうどよい味加減に塩抜きするのがおいしさの秘訣。

アツアツのスープには鶏ささ身のうまみがたっぷり。

カリカリとした揚げ物の食感とジューシーなおいしさはそのままなのに、カロリーダウン！油の風味を生かした衣をまぶして仕上げます。