鶏肉= の レシピ一覧3437品

濃厚なコクがおいしい！

つくりおきの鶏肉のはちみつ焼きがあれば、あっという間にできます。夏の昼食にどうぞ。

火の前に立ちたくない！そんな気分にマッチする、とにかく手軽な1品です。いつもの冷ややっこをバンバンジー風にアレンジ。

レモンの酸味とにんにくの風味が効いた「レモン鶏そぼろ」を使って、エスニックスープをつくります。

トマトジュースの甘酸っぱさとうまみを生かしたドレッシングです。ほのかな辛みをアクセントに。

野菜と豚肉から出たまろやかなだしと、クレソンのほろ苦さがマッチした一品です。

水炊きのしめは雑炊がおすすめです。

昔ながらのしょうゆラーメンが、鶏清湯で数段上の深い味に。

炒めたにらは、金属製ではない器に取り出すのが食感と香りを生かすポイントです。

熱い油を混ぜるから口当たりが軽い！

炒めたパクチーが香ばしい！

味つけいらずの豆乳だしは、鶏のうまみたっぷり！後を引くおいしさです。

つくり置きした「鶏むね肉のしっとり煮」にアボカドをからめます。濃厚なコクを楽しんで。

しっとりしたささ身と爽やかなセロリが好相性。ささ身の煮汁はスープにして！

「鶏鍋 白みそごま風味」を楽しんだあとの締めにおすすめ。中華麺を使った、まるでカルボナーラのようなラーメンです。

薄切りにしておしゃれなオードブルに。ハニーマスタードソースの甘みと風味があっさり味の鶏ハムによく合います。

しょうがの香りが爽やかな炊き込みごはん。シンプルな味つけで具材の風味が引き立ちます。米1合にしょうゆ大さじ1、この割合さえ覚えれば炊き込みご飯はお手の物です。

スープのうまみをストレートに味わうため、具を入れずに薬味をパラリ。体にしみ入るおいしさです。

献立に彩りを添えるスープ。栄養バランスもバッチリ！