顆粒チキンスープの素 の レシピ一覧710品

パンチのきいた料理には、まろやかなポタージュを添えて。

強火で手早く炒めるのが、おいしく仕上げるコツです。スナップえんどうの甘みと歯ざわりのよさを楽しんで。

市販のトマトジュースでつくれるお手軽スープ。仕上げにオリーブ油を少し加えると、コクと香りが増します。

こしょうをきかせてメリハリのある味に。

梅干しは乳製品のコクとも好相性。バター蒸しにポンと加えれば、酸味と塩けが程よくなじんで食べやすくなります。旬の野菜がたっぷり食べられます。

れんこんとにんにくの芽を混ぜて食感のよい肉ダネに。しっかり包まなくてもいい棒状の北京風は、焼いているうちに肉汁が皮にしみて一層おいしくなります。

ごまとにんにくの風味とシャキシャキした歯ごたえが、肉料理の箸休めに最適です。

もやしとねぎだけでつくれる、うれしいスープです。しょうゆ味でご飯にもよく合います。

不足しがちな豆類はスープにすれば簡単に食べられます。加熱済みの豆は煮る時間も短く便利。卵は4人で1コですが、少し入るだけでも満足感アップです。

温かい汁物に、もずくを入れてもおいしさそのまま。よくかんで満腹感をアップ。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

色鮮やかなヘルシースープです。

丸ごとじっくり煮て、新たまねぎならではの柔らかさと甘さを満喫します。中華風のトッピングでうまみと食感をプラス。残った煮汁は、溶き卵を加えてスープにするのがおすすめです。

にんにくの香りが香ばしい青菜の炒め物。小松菜やクウシンサイを使っても◎。

「サンラータン」も、おたすけ甘酢でお手軽に！仕上げに加えて、爽やかさを生かします。

3種類のきのこと帆立て貝柱のうまみが掛け合わさった絶品スープです。帆立てとえのきを先に煮て、うまみをしっかり出すのがポイント。

色とりどりのゆで野菜をにんにくとごま油で風味よくあえて。野菜は、同じ湯で堅いものから順にゆでればＯＫです。

体をいたわる北京の代表的な冬の味覚、きくらげ。皮付きのまま、せん切りより少し太めに切ったたっぷりのしょうがと一緒に炒め合わせれば、体もポカポカに。サラダ油を鶏油（チーユ）かラードに変えればさらに風味がアップ。本場では饅頭（マントウ）にはさみますが、カリッと焼いたフランスパンなどを添えてもおいしくいただけます。

古漬けをおいしく活用！きゅうりの自然な酸味が溶け出し、ちょっと酸っぱい中国風スープの味わいです。

ごま油で具を炒めてパンチのある味に仕上げます。実だくさんで大満足のスープ。