青じそ の レシピ一覧1108品

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。

そうめんにマイルドな肉みそをかけて食べる、ジャージャーめん風の一品です。

香りがよく、さっぱりとさわやかな一品です。

牛たたきと日本特産の乾物・すき昆布の取り合わせが新鮮。しょうがをきかせたトマトドレッシングも、また新鮮。ぜひお試しを！

具だくさんの、さわやかなおすし。梅干しが食欲を刺激して、軽々と食べられます。

沖縄のソーミンチャンプルーとゴーヤーチャンプルーを合体させてアレンジした、欲張りな一皿です。

梅みそはそれだけで完成した味なので、いろいろな素材をあえるだけでOK。なかでもいかにはよく合います。

酸味とさわやかな香りが食欲をそそる、梅の季節にぴったりの元気が出る料理。

シャキシャキのたまねぎに梅干をくわえた軽くてさわやかなおかずは、おつまみにもぴったりです。

小あじは、塩をふり、酢でしめることで、風味を深めます。あじずしや、酢の物にも使えて、重宝します。

米をだしとしょうがで炊き、焼いたさんまの身とまぜるさんまご飯。さんまのおいいしい秋にぜひ試してもらい一品。

枝豆と大豆を合わせて、食物繊維やビタミンＣを強化します。あじの開きはカルシウムなどミネラルの供給源。

天ぷらにすれば野菜がすぐにごちそうになるから不思議です。たいていの野菜は160～170℃で火が通るまで揚げればOK。

具はレタス、ツナ、チーズ！ 混ぜるだけなので楽ちん。

いきのよいいかを3種の刺身にして、旬の美味しさを味わいましょう。

香ばしいサラダです。あじの干物と野菜をあえてアツアツのドレッシングをジュッとかけます。