鍋 の レシピ一覧479品

昆布だしで豆腐を温めるように煮ます。2種類の豆腐で口当たりの違いを楽しみましょう！

牛肉のうまみをうどんにしっかりからめます。甘辛いすき焼きの味に、バターの風味がマッチ！

高野豆腐を直接鍋に入れて煮ることで湯豆腐のようにふんわり、なめらかに。ゆでたもやしや豚肉などをいれても美味です。

鍋で残った豚肉とえのきだけも「鍋つゆじょうゆ」で、簡単にご飯のすすむおかずに変身。青じそが、味と香りのアクセントです。

淡泊な豆腐に、たらこのプチプチ食感がアクセント。あったかご飯にかけてもおいしい。

シャキシャキの水菜を、関西風のだしでいただく豚しゃぶ鍋です。シンプルですが相性は抜群ですよ！

「はりはり鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

【達人たちの鍋レシピ】～お酒がすすむ大人鍋～ 大根おろしを雪に見立て、春の素材が雪の下に隠れている景色を表現した、見た目も美しい鍋料理。はまぐりの上品なだしと組み合わせて、やさしい味わいに仕上げましょう。

家庭でも手軽につくれるようにアレンジした、かきの土手鍋。素材と味つけをするタイミングがおいしさのポイントです。

しゃぶしゃぶの締めはラーメンで。うまみ凝縮のゆで汁がたまらないおいしさ。

レモンの風みをきかせた鍋は、春雨を加えると、軽くとろみがつきおいしい！

寒さが残る春先に、軽い煮込みの春バージョンおでんはいかが？カラフルな串おでんにすれば、おいしさもウキウキ感もアップ！

ねぎとまぐろでねぎま鍋。煮立てた煮汁にまぐろを入れたらサッと煮るのがおいしさのコツです。濃いめの煮汁がしみ込んだねぎもまたおいしい！

みそカツのたれさえあれば、あっという間にでき上がります。ちょっと味の強いおかずを食べたくなったらぜひ。

鍋の残った汁にそうめんを入れて。さっぱりとした中にも、コクのあるおいしさです。

コンビーフ独特のコクで、奥深い味わいに。早い、安い、簡単の三拍子がうれしい！

ベースは酒と水だけで簡単！フードプロセッサーに鶏の軟骨ともも肉をかけると、コリッとして食感のよい肉だんごになります。

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

鶏肉のうまみたっぷりのスープがじんわりとしみるおいしさ！ダイエット中の人にもおすすめのヘルシーな鍋です。

棒状に切った白菜は独特の食感。手羽中はこんがりと焼いてから加えるので、煮込み時間も短く、香ばしさも味わえます。柚子（ゆず）こしょうやポン酢しょうゆで味変わりを楽しんで。