豚 の レシピ一覧2637品

じっくりとうまみを凝縮させた角煮は、口の中でくずれる柔らかさに！中国の定番料理です。

春巻きの具を炒めて、揚げた皮をトッピング。簡単です。

肉も野菜も入ったボリュームがある炊き込みご飯です。

そうめんにチャーシューと野菜をトッピングし、好みのたれをかけていただきます。

豚肉をたっぷりの野菜といっしょに。

白菜の豚肉巻きを、乾物のうまみがたっぷり出たスープでコトコト煮ます。おいしく仕上げるこつは、白菜の下ごしらえ。

消化を助けるしょうが、大根おろしと体の乾きを潤す豚肉を組み合わせてさっぱりといただきます。

しょうゆをきかせた和風の焼きそばです。あっさりとしたしば漬けが味のアクセントに。

キムチの辛みをきかせた大人の焼きそば。トウバンジャンで辛みは調節してください。

夏は手早く料理をしたいもの。油通しなら短時間で、野菜のうまみもギュンっと凝縮。あとは肉といため合わせるだけです。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

中国の厦門（アモイ）ではそうめんを揚げてからゆでるんです。

サクサク衣の秘訣は、細かくして二度づけするパン粉にあります。

安いこま切れ肉を甘辛くいため、カリッと揚げたシューマイの皮とサラダ菜に包んでいただきます。

オレンジジュースの甘さとトマトの酸味が合わさった香り高いシチューです。豚バラ肉のうまみもきいておいしいですよ。

シンプルな洋食といえばポークソテー。ソースを色々と変えて楽しみましょう。

きのこからおいしい汁をジクジクと出すのがこつ。

肉をゆでて脂を落としヘルシーに仕上げます。特製のサルサソースをかけてめしあがれ。

10分でできるシンプルフレンチ。ぴりっと辛い赤ワインのソースが食欲をそそります。