豚バラ 卵 の レシピ一覧131品

せん切りにした春キャベツをたっぷり入れたシンプルなお好み焼きです。

豚肉はサッと湯通しして脂を落とし、冷めてもおいしい炒め物に。彩りもよく、栄養バランスもバッチリです。野菜やきのこは冷蔵庫にあるものを上手に使ってアレンジしてみて。

豚バラ肉のコクとうまみに、ポン酢しょうゆの酸みがよく合います。うずら卵を入れてボリュームアップ。

キャベツのかわりにたっぷりのきのこを入れたお好み焼き。粉が少なめなので、軽い口当たりです。

電子レンジで簡単チャンプルー。材料を下ごしらえして耐熱皿に並べてレンジにかけるだけ。豆腐の代わりに厚揚げ使って水きりの手間もカット。ゴーヤーは水にさらして苦みを抜きます。

チヂミとは韓国のお好み焼きです。具材を生地に混ぜ込んで焼くだけなので簡単。豚バラ肉のうまみと、にらの風味が口の中に広がります。

白菜が口の中でとろけます！体の芯（しん）から温まりましょう。

せん切りのにんじんと卵でつくる「にんじんシリシリ」は、沖縄の家庭料理。一緒に豚バラ肉を炒めて、山盛り2本分のにんじんを豪快にいただきます！

冷房で冷えた体が温まる、夏の鍋です。火を通して柔らかくなったトマトが絶品！薬味をたっぷり入れた卵につけてどうぞ。

一口食べるとフワッと香りのよさが広がります。みょうがの食感もアクセント。

台湾の家庭料理・魯肉飯（ルーローファン）をアレンジ。本来は塊肉を使いますが、薄切り肉を使えば、時短に。冷たいところに肉を加えて煮るので、しっとり柔らかい仕上がりを楽しめます。

豚バラ肉のかき揚げは、うまみが口に広がり、くせになるおいしさです。紅しょうがの風味が効いているので、味つけはそれだけで十分！

白菜はトロトロ、肉だんごはフワフワに仕上げます！

ホワイトソースでつくる餅を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。

すりおろした長芋を加えれば、生地がふんわり仕上がります。子どもに喜ばれる味です。

お好み焼きの定番中の定番。キャベツから水分が出るので、生地づくりは食べる直前に作ります。

市販のルーがない時代の素朴なサラッとしたカレーです。

【洋風みょうがの甘酢漬けを使って】ゆで卵入りのみょうがドレッシングが、ゆで豚を豪華にボリュームアップします。豚肉のほか、蒸した鶏肉や魚の刺身のカルパッチョなどにもどうぞ。

沖縄の郷土料理「シリシリ」。にんじんがたっぷり食べられる炒め物です。

味よし、香りよし、彩りよし。三拍子そろった混ぜご飯です。卵を簡単にいり卵状にするワザも、ご紹介！