![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
豆腐ハンバーグ の レシピ一覧15品
![鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ](/upfile/r/new_s_15985_43633.jpg?bustcache=1528080743)
豆腐がつなぎ役にもなって、しっとり柔らかなハンバーグができ上がります。タネは豆腐と鶏肉、調味料を混ぜるだけの簡単レシピです。
2014/06/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
1326
![豆腐ハンバーグ](/upfile/r/rs_604323.jpg?bustcache=1705559401)
![豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ](/upfile/r/l_1383277808_2390.jpg?bustcache=1383277808)
金丸 絵里加
229 kcal
豆腐とひじきでカルシウムアップに。通常のハンバーグではとりにくい食物繊維も、ひじきを加えることで無理なくとりいれることができます。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!大腸がん」で放送
2009/05/23
きょうの健康レシピ
860
![焼き豆腐のハンバーグ](/upfile/r/l_1207104086_3619.jpg?bustcache=1356573814)
冷めても柔らかい、みそ風味のハンバーグ。乾物の芽ひじきは水戻し不要なので、すぐにつくれます。
2008/04/15
きょうの料理レシピ
760
![煮込み豆腐ハンバーグ](/upfile/r/new_s_1551851049_951.jpg?bustcache=1551851050)
牛ひき肉と同量の豆腐を混ぜ、ヘルシーなビッグなハンバーグをつくりました!トマトソースで煮込むとパサつかず、ジューシーに仕上がります!
2009/10/13
きょうの料理レシピ
533
![フレッシュトマトの豆腐バーグ](/upfile/r/new_s_1500360389_6766.jpg?bustcache=1500360389)
豆腐をたっぷり混ぜ込んだフワフワの特大ハンバーグです。豆腐の水けはしっかり絞り、パン粉にも水分を吸ってもらうのがポイント。みずみずしいトマトのソースでさっぱりいただきます。
2017/08/02
きょうの料理レシピ
490
![豆腐のつくねバーグ 温玉のせ](/upfile/r/new_s_1584085673_1312.jpg?bustcache=1584085673)
バターの香りと濃厚な温泉卵ソースで味わいもアップ。栄養バランス満点の一品です。好みでポン酢しょうゆをかけても。
2020/04/20
きょうの料理レシピ
407
![宝具つくね](/upfile/r/new_s_1476134067_5390.jpg?bustcache=1476134068)
![焼きがんも](/upfile/r/new_s_1500361127_9275.jpg?bustcache=1500361127)
![鶏ハンバーグ&やさしいマーボー豆腐](/upfile/r/rs_600164.jpg?bustcache=1619601156)
仕上げの工夫で、お年寄りから子どもまで、家族みんなが大満足のメニューに!ハンバーグの肉ダネが、辛みを抑えたマーボーに変身。どちらも青じその風味が爽やかな味わいです。
2020/08/19
きょうの料理レシピ
52
![エスニック風ミニおからバーグ](/upfile/r/new_s_1534220744_1682.jpg?bustcache=1534220745)
おからを使った食べやすいサイズのハンバーグです。にんにくの香りに、ナムプラーと黒こしょうでシンプルにまとめます。
2018/09/11
きょうの料理レシピ
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![高野豆腐のハンバーグ](/upfile/r/new_s_1503558484_6838.jpg?bustcache=1503558484)
![豆腐のミックスグリル](/upfile/r/new_s_1481773479_8059.jpg?bustcache=1481773479)
豆腐ハンバーグと豆腐ステーキをぜいたくに盛り合わせた一皿。ダイエット中でもガツンと食べたいときは、これに決まり!
2017/01/11
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
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