葉 の レシピ一覧1217品

赤色が鮮やかなビーツを使ったスープ。残暑が厳しい日におすすめ。

本格的なチキンスープのとり方をご紹介します。もちろん、市販のスープの素をつかってもOKです。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

切り身で使えるめかじきは、肉のようにフライパンで焼けるからとっても手軽。香味野菜をたっぷり添えて。

イタリア・サルディーニャ地方の料理。前菜にぴったりです。

湯で戻すだけのクスクスに、コロコロに切った野菜を合わせます。

食欲が無い時に、サラサラと食べれる冷たい雑炊はいかがでしょうか。

カスタードクリームにマンゴーピュレを加えれば、新しい味のクリームに。果物も飾ってトライフルにしましょう。

電子レンジを使って温めたミニトマトでおしゃれな一品を。

夏野菜だけの南蛮づけ。暑い時期でもよく冷やして食べたら、いくらでも入ります。

スパゲッティボンゴレを和風にアレンジしたのがこれ。

中国の厦門（アモイ）ではそうめんを揚げてからゆでるんです。

梅の酸味が味のポイント。

かじきも薄切りにすれば身が堅くなりません。カレー粉の香りと辛みがきいてます。

梅の酸味はしょうゆと好相性。

なすは組み合わせる素材や味付けを選びません。の実力はイタリアンでも発揮されます。

前菜として、またサラダ感覚で食べるパスタ。パスタは少し強めに塩を入れてゆでるのがこつ。

ワインのしみたこんにゃくは、大人のほろ酔いデザート。

根菜とオクラの和風ピクルスのアレンジで。

まぐろは薄切りがコツ。調味料を吸ってふくらみ、何度もはしを運ぶ分、満足感が得られます。