菜 の レシピ一覧1723品

ひじき以外の具を加えないので、利用範囲が広く、もちろんそのままでもおいしい。

十分なうまみが蒸し鶏自体にあるので、存在感のあるあえ物になります。小松菜や水菜の青菜を菜の花の代わりにしたり、からしじょうゆや塩、わさびじょうゆであえるなど、いろいろ楽しんで下さい。

豚しゃぶと、春キャベツたっぷりの、おかずサラダ。にんにく元気しょうゆをかけて。

甘くて柔らかい春野菜を、パンチのきいたにんにくディップで楽しんで。

野菜を愛らしい桜色に染めます。クランベリージュースで大成功！

電子レンジで簡単温野菜！ポイントは野菜をサッと水にくぐらせることです。特製のホットドレッシングでどうぞ。

ほろ苦さが春の到来を告げる菜の花を、おひたしにしていただきます。一度にたくさん入れないことと、沸騰した湯に入れることがポイントです。

生地だけを蒸して、おかずを挟んでいただきます。高菜と豚バラ肉の炒め物はご飯にもよく合います。

「オランダ煮」とは煮る前に油を使うことをいいます。「焼きじょうゆ」という方法で、香りを引きたたせます。

ソテーした豆腐を豚肉といためた白菜キムチに添えた華やかな一品。

ゆでた大根とかきをサッといため合わせ、オイスター風味でコクをつけます。

梅の風味がするご飯がすすむ一品です。お弁当にも。酢とはちみつのたれにつけこんでるので肉は柔らかくなります。

春野菜を2つをたっぷり使ったシンプルなサラダ。玉じゃくしでもつくれる即席ラーユをかけましょう。

かにと豚肉を巻いたごちそう春巻。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しんでください。

手軽にできる中国風副菜です。中華の献立のときに添えれば満足感がグッとあがります。

小あじをカラッと二度揚げして南蛮酢をかけます。骨ごと頭から食べられますよ！

野菜本来の甘みと食感を楽しめる一品です。みそベースの2種類のディップで召し上がれ。

自家製のポン酢がさっぱり、さわやかです。ポン酢が豚肉のうまみやねぎのとろみとよく合います。

ごぼうのささがきは油で炒めて密封しておきましょう。食物繊維が手軽にとれますよ。

ごぼうを洋風にアレンジしたお惣菜です。ベーコンのうまみとにんにくの香りが食欲を刺激しますよ。