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肉じゃが の レシピ一覧77

一覧 放送日順 人気順 61 〜77 品を表示 / 全77品
211(に・いち・いち)の甘辛だれ
本田 明子
しょうゆ 砂糖 みりん

しょうゆをベースにした万能だれです。たれは簡単な割合でつくれるので、覚えておくと思い立ったときにサッとつくれて便利です。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
571
肉じゃが
栗原 はるみ 380 kcal 30分 (5工程)
じゃがいも たまねぎ 牛薄切り肉 だし サラダ油

盛りつけにひと工夫。じゃがいもと牛肉を皿の中で分けて盛れば、メインディッシュとして楽しめます。牛肉は仕上げに入れてサッと火を通せば、堅くなりません。

2018/11/12 きょうの料理レシピ
1606
肉じゃが
大原 千鶴 350 kcal 25分 (5工程)
牛こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ にんじん さやいんげん 黄金だれ2 他

「黄金だれ 2」と、たまねぎから出る水分だけで炊くので、うまみと甘みが凝縮し、家庭料理の定番・肉じゃがも簡単においしくできます。

2018/10/18 きょうの料理レシピ
475
新じゃがのうま辛煮っころがし
重信 初江 410 kcal 25分 (5工程)
新じゃがいも 牛切り落とし肉 ごま油

新じゃがいもは、表面を油でカリッと焼いてから煮ると皮もおいしく食べられ、煮汁もよくからみます。

2018/03/06 きょうの料理レシピ
434
肉じゃが
河野 雅子 440 kcal 25分 (3工程)
豚肩ロース肉 じゃがいも たまねぎ にんじん グリンピース サラダ油 しょうゆ

コクがあって柔らかい豚肩ロース肉でつくる煮物。豚肉のうまみが溶け出た煮汁でしっとりと仕上げます。

2018/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
さんしょう風味の肉じゃが
大原 千鶴 350 kcal 20分 (3工程)
牛こま切れ肉 たまねぎ じゃがいも にんじん 実ざんしょうのしょうゆ漬け 他

実ざんしょうのしょうゆ漬けを使った煮物です。

2016/05/19 きょうの料理レシピ
27
コクうま肉じゃが
高橋 拓児 310 kcal 45分 (6工程)
牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ だし サラダ油 砂糖 酒

サラサラではなく、もったりとした煮汁が、牛肉とじゃがいもによくからみます。繰り返しつくりたくなるおいしさです。

2016/04/19 きょうの料理レシピ
734
チーズ肉じゃが
マロン 340 kcal 20分 (5工程)
ピザ用チーズ 粉チーズ 合いびき肉 じゃがいも にんじん たまねぎ エリンギ 他

チーズのコクとうまみでまろやか。ワンランクアップした肉じゃがです。

2010/09/15 きょうの料理レシピ
831
肉じゃが
村田 吉弘 440 kcal 30分 (6工程)
牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ 昆布 木の芽 サラダ油 砂糖

基本の煮物として、まず覚えたいのが、肉じゃが。同量のしょうゆとみりんがベースの配合に、砂糖で甘みとコクを強め、白いご飯によく合う味に。

2010/05/03 きょうの料理レシピ
1701
減塩肉じゃが
河野 雅子 410 kcal 25分 (5工程)
牛肩ロース肉 じゃがいも たまねぎ にんじん 干ししいたけ グリンピース だし 他

手づくりのだしやうまみ素材の干ししいたけの効果で、みごとに減塩します。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
493
肉じゃが
西川 かの子 2460 kcal 60分 (5工程)
じゃがいも 牛薄切り肉 たまねぎ にんじん しらたき 絹さや

肉と野菜のバランスがよくて、ボリュームもたっぷり。大人数にはもってこいです。

2007/01/31 きょうの料理レシピ
240
まるで肉じゃが丼
平野 レミ 560 kcal 25分 (4工程)
にんにく 豚薄切り肉 たまねぎ 絹さや だし 水溶きかたくり粉 ご飯

じゃがいもの代わりににんにくがゴロゴロ!お好きな方にはたまらない!

2005/04/05 きょうの料理レシピ
13
洋風塩バター肉じゃが
市瀬 悦子 420 kcal 20分 (4工程)
新じゃがいも 新たまねぎ 春にんじん 豚こま切れ肉 コーン にんにく サラダ油 他

春野菜でつくる肉じゃがです。仕上げにバターを加えると、じゃがバタみたいでくせになります。

2019/04/01 きょうの料理レシピ
59
じゃがいもと鶏肉のピリ辛蒸し煮
ウー ウェン 260 kcal 20分 (4工程)
じゃがいも 鶏もも肉 ごま油 粉とうがらし

間違いなくご飯がすすむ、中国風のピリ辛肉じゃがです!はじめに皮付きの鶏肉をじっくりと焼き、脂とうまみを出すのが深みのあるおいしさのコツです。

2018/11/27 きょうの料理レシピ
89
新じゃがとアスパラガスの塩肉じゃが
創味食品 282 kcal 15分 (5工程)
新じゃがいも 新たまねぎ グリーンアスパラガス パプリカ 豚こま切れ肉 他

肉じゃがを塩味にすると野菜の甘みが引き立ち華やかに。

2018/03/22 スペシャルレシピ
87
スタミナ肉じゃがカレー
Mako 1030 kcal 60分 (5工程)
牛切り落とし肉 たまねぎ じゃがいも にんじん しらたき ししとうがらし 他

肉じゃがにスパイシーな香りとコクをしみ込ませたカレーです。柔らかい牛肉とゴロゴロの野菜がおいしく、食べごたえは満点!

2016/11/24 きょうの料理レシピ
39
里芋の肉じゃが風
杉本 節子 320 kcal 50分 (5工程)
里芋 牛切り落とし肉 にんじん たまねぎ しょうが こんにゃく 昆布 他

里芋は意外に下準備も簡単、もっちりとして、じゃがいもをしのぐおいしさかもしれません。素材の色をきれいに残した「京風」ですが、味はしっかり、ご飯に合うおかずです。

2016/10/10 きょうの料理レシピ
258
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