レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

肉じゃが の レシピ一覧77

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全77品
朝がゆ肉じゃが仕立て
舘野 雄二 849 kcal
肉じゃが 米 水

朝食の習慣づけのためには、短時間で簡単につくれる工夫をすることがポイントです。夕食の肉じゃがにひと手間加えるだけで簡単に朝の一品ができます。 NHK「きょうの健康:食で健康 朝食をとろう!」で放送

2012/08/16 健康レシピ
4
肉じゃがでオムレツ
高城 順子
肉じゃが 卵 サラダ油

味つけに失敗したり、食べ残った肉じゃがも、賢くリメイクして、おいしく変身!

2007/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
クイック肉じゃが
高城 順子 240 kcal 10分 (2工程)
肉みそ じゃがいも

電子レンジで簡単、スピードおかず。しっかり味なので、おつまみやお弁当にも。

2009/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
肉じゃが
小林 カツ代 340 kcal 25分 (3工程)
牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ 肉じゃがの素(もと) ごま油 水

「肉じゃがの素」を利用するから、人気の定番おかずが手軽においしくできます!

2014/07/29 きょうの料理レシピ
1578
肉じゃが
村田 吉弘 410 kcal 35分 (5工程)
じゃがいも たまねぎ 牛薄切り肉 絹さや 木の芽 サラダ油

野菜の下ゆでは電子レンジ、味つけは肉じゃがの素でつくれば手間は半減、おいしさは倍増。

2011/05/03 きょうの料理レシピ
295
肉じゃが
浜崎 典子 450 kcal 40分 (6工程)
豚バラ肉 じゃがいも たまねぎ にんじん 絹さや サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 他

ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみ込んだ、理想の肉じゃがをつくりましょう!

2016/11/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
250
和風ポテトサラダ
斉藤 辰夫 440 kcal 15分 (3工程)
粉ふき肉じゃが きゅうり

粉ふき肉じゃがを、ご飯にも合うおかずサラダに大変身!

2015/09/07 きょうの料理レシピ
43
トマト肉じゃが
片岡 護 570 kcal 50分 (4工程)
じゃがいも たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉 しょうゆ スープ トマトジュース 他

多めにつくったスープを使ってつくる肉じゃがは、甘辛しょうゆ味にたっぷりのトマトで、後味さっぱり。

2011/06/30 きょうの料理レシピ
67
キムチ肉じゃが
森野 眞由美 260 kcal 30分 (3工程)
牛肩ロース肉 じゃがいも たまねぎ しらたき 白菜キムチ サラダ油 みりん 他

いつもの肉じゃがにキムチを加えていただきます。キムチが意外なほど好相性で、手軽に体を温められます。

2011/01/05 きょうの料理レシピ
84
肉じゃが
上野 絹子
牛肉 じゃがいも 玉ねぎ 人参 糸こんにゃく ピーマン サラダ油

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ
58
肉じゃが
城戸崎 愛 260 kcal 30分 (5工程)
じゃがいも たまねぎ 牛赤身肉 絹さや

ホクホクのじゃがいもがおいしい肉じゃがをつくってみましょう。じゃがいもが柔らかくなったら調味料を時間差で加えるのがポイント。

2003/03/12 きょうの料理レシピ
397
洋風塩肉じゃが
塩田 ノア 350 kcal 20分 (4工程)
豚バラ肉 じゃがいも たまねぎ ミニトマト 帆立貝柱の水煮 塩 こしょう 他

帆立てとトマトのうまみがじんわりしみこんだ洋風煮物です。

2017/11/07 きょうの料理レシピ
25
キムチ肉じゃが
高城 順子 300 kcal 30分 (4工程)
じゃがいも 牛切り落とし肉 たまねぎ 白菜キムチ だし ごま油 しょうゆ

定番の肉じゃがを、韓国風にアレンジ。キムチのピリ辛味とうまみがしみ込み、翌日も味がぼやけずおいしくいただけます。

2016/09/07 きょうの料理レシピ
51
肉じゃが
清水 信子 520 kcal 45分 (7工程)
じゃがいも たまねぎ 牛薄切り肉 枝豆 サラダ油

家庭ごとに「わが家の味」がある肉じゃが。親から子へと伝えていきたい伝統の味です。落としぶたをしてコトコト煮て、じゃがいもに牛肉のうまみとたまねぎの甘みを移します。ほっくりおいしく仕上げましょう。

2014/09/16 きょうの料理レシピ
325
ベーコン肉じゃが
加藤 美由紀 430 kcal 25分 (5工程)
ベーコン じゃがいも たまねぎ 塩

ほっくりしたじゃがいもと、とろとろたまねぎにベーコンのうまみがぴったり。 懐かしくも新しい、甘みのあるやさしい味です。

2014/06/04 きょうの料理レシピ
354
食べれば肉じゃが
平野 レミ
じゃがいも 豚バラ肉 グリンピース

じゃがいもをレンジでチン。だしのきいたあんをトロリとかけるだけの簡単肉じゃが。

2013/05/13 スペシャルレシピ
268
肉じゃが
大庭 英子 440 kcal 40分 (3工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも たまねぎ しらたき 塩 サラダ油 酒 みりん 砂糖 他

ホクホクのじゃがいもにしみ込む牛肉のうまみが肉じゃがの魅力です。具材を大きめに切ることで、ごちそう感もアップ!

2013/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
86
イタリアン肉じゃが
落合 務 510 kcal 25分 (4工程)
じゃがいも 豚バラ肉 たまねぎ トマトジュース ローリエ パルメザンチーズ 塩 他

秋においしいじゃがいもでつくりたい肉じゃがも、トマトジュースで煮込んでイタリアンに仕上げます。

2012/10/02 きょうの料理レシピ
172
さわらの梅煮
村田 吉弘 220 kcal 15分 (3工程)
さわら 梅干し 青じそ サラダ油

両面を焼た魚に、肉じゃがの素をからめれば、パサつかず、ふっくらと仕上がります。魚は好みのものを。

2011/05/03 きょうの料理レシピ
168
肉じゃがの素
村田 吉弘
酒 しょうゆ みりん

この肉じゃがの素を使えば、煮物の定番肉じゃがが、だしいらずの手軽さで、うまみたっぷりに仕上がります。

2011/05/03 きょうの料理レシピ
736

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介