練りごま の レシピ一覧312品

かたまり肉ならゆでるだけでもごちそうになります。さっぱり味のゆで豚にコクのあるごま風味のソースがぴったりです！

さっぱりしたそうめんを、パンチの効いたごまだれでいただきます。にんにくの風味が食欲をそそります！

サッとゆでた柔らかな牛肉に、ごまだれのコクと風味がよくなじみます。しょうがのすりおろしを添えてもおいしくいただけます。

冷やし中華などに使える、つくりおきのきく夏向きのタレです。

みそ漬け野菜のカリポリとした食感と風味で、新鮮な味わいの白あえです。

香味ゆで鶏とごま風味のたれがベストマッチ。冷たくしても、温かいままでもおいしいですよ。

真っ黒なソースの上に、真っ白なうどと赤いえび。色と味のコントラストが楽しい、シックな一皿です。

香ばしく焼いたしいたけに、特製のうま辛だれをたっぷりとからめて。

ごまの風味が香る、白あえならぬ黒あえ。短時間でつくれるのも嬉しい一品です。

こってりとした手づくりのごまだれが、豚肉のうまみを引き立てます。シャッキリ生野菜も美味です。

アクの少ない種類を選べば、しゃぶしゃぶで山菜を楽しめます。桜だいと合わせて、春を満喫します。

中国料理でおなじみのごまソース。実は混ぜるだけでつくれます。一度つくっておけば、さまざまな料理に使い回せて便利。なめらかで濃厚な味を楽しみましょう。

わかさぎの食感を生かしたつみれだんごとたっぷりの野菜を、韓国のチゲ風に。

赤とうがらしに、にんにくを加えて奥行きのある辛さに。鍋つゆに味をつけてあるので、つけだれは不要です。

とろみのある中国風のスープは、鶏のうまみと白菜の甘みがたっぷりです。

ポテトサラダの山芋バージョン。角切りにしてゆでたいちょう芋は、今まで味わったことのない新食感です。

ごま特有のコクたっぷり。和・洋・エスニックとどんな料理にも使える万能調味料です。

ひと手間かけて豆腐のおいしさを再認識！　なめらかな舌ざわりが味わえる白あえ。ぜひ、チャレンジしてみて。

こっくりごま衣の簡単かつ低カロリーな一品です。

豆板醤で辛みをつけた中国風のごまだれ。季節を問わず、さまざまな料理に使えます。