素 の レシピ一覧1626品

火が通りやすい食材を使ったお手軽なカレースープ風の一品です。夜食などにぴったりです。

鶏ひき肉のストックをそのまま加えるだけ。スープがボリュームアップします。

キャベツの甘みと歯ごたえがたまらない一品です。シャキシャキ感が大事なので、煮すぎに注意です。

淡泊なえのきだけと、ほろ苦いクレソンをラーユでピリッとまとめ上げた一品です。ラーユの香り豊かな辛さを味わってください。

クリームチーズを使った、ホワイトソースいらずのグラタン。香ばしく焼いた「ねぎ」が主役です。

揚げ物の主菜には、パイナップルのさわやかな香りと甘さがぴったり。

短時間でできるスピード煮物。豆腐、うなぎ、にら、卵が入って栄養も満点です。

油で炒めず、電子レンジでカロリー半分！一皿で満足できるボリュームです。

カレー風味で食欲が落ちがちな夏にぴったり。ひき肉も入っておいしいので、お弁当のおかずにも。

かたくり粉をまぶしてゆでれば、ぱさつかない。うまみを閉じ込め、口当たりもやわらかです。

カップでつくれる簡単わかめスープです。

存在感のある大豆もやしに、ワンタンを入れておなかも大満足。お昼ごはんにもなります。

クリームタイプのコーンの缶詰で、手軽にできるコーンスープです。もう一品欲しいときにおすすめ！

まろやかな甘味とコクがあり、「うちのみそが最高！」と思える合わせみそです。みそ煮やみそ炒めなどがワンランクアップしますよ。

チゲは韓国・朝鮮の鍋料理です。特別な調み料がなくても、コチュジャンがあれば簡単！

カリフラワーはビタミンCが豊富で、ゆでたときの損失は兄弟分のブロッコリより少ないのが特徴です。

白いんげん豆は粗くつぶし、食感も楽しめるコクのあるポタージュです。

電子レンジでふっくらと蒸した白身魚のスープです。レタスは仕上がり直前に加え、シャキッとした食感を残します。