粒あん の レシピ一覧47品

ゆっくりと焦らずつくっていけば、おはぎづくりは初心者でも簡単。手づくりのものは、粒あんのサラリとした甘さと上品なつやが特長です。やさしい甘さの粒あんが、モッチリとしたもち米をフワッと包みます。塩けのきいたごま・きな粉味を添えて。

特別な道具や材料は使わず、家庭で簡単に楽しめるおやつです。温かいお茶と素朴でやさしい味わいの和菓子で、なごみのひと時を。

粒あん＆缶詰フルーツの組み合わせが懐かしい味わいです。

甘酸っぱいいちごでつくる春色の白玉。粒あん&クリームでおいしさが倍増！

ふっくら生地の中にあんこがたっぷり！食べれば幸せな気持ちになる懐かしの味。

もち米に粟（あわ）を混ぜ合わせてひと工夫。雑穀ならではの風味と歯ざわりが特徴的な、しっとりとほの甘いおはぎに仕上げます。

豆の風味をしっかりと感じることができる全粒あん。ナチュラルな色と味わいを楽しんで。

あんまんは、肉まんや野菜まんより小さくつくり、形を変えて中身を区別します。あんは市販の粒あんに練りごまを加えるだけでコクが出てなめらかになり、ぜいたくな味わいに。

香ばしい黒ごまと粒あんを合わせたおしるこ。いつものおしることはひと味違う、濃厚なおいしさです。

関西風の道明寺桜もちを家庭向けのやさしいレシピで。もち生地には砕いたもち米、あんこは粒あんを使います。ぼたもちとほぼ同じ要領でつくれます。

雑穀入りのご飯を使った、シックな紫色のおはぎです。

中身があんこで、外側がもち。おはぎとは逆のお菓子がうずらもち。大福のルーツともいわれ、由緒ある、かわいらしいお菓子です。

「あんこ好き」には、たまらないおいしさ。素朴でどこか懐かしい一品です。

意外な組み合わせとも思えるブルーベリーの酸味が、さわやかな味わいをもたらします。

濃い緑色が美しい、はまぐり形の和菓子。ほろ苦いよもぎの香りに春の訪れを感じます。きな粉で香ばしさも添えて。

柔らかめに練り上げた粒あんでご飯をやさしく包みました。

黒ごまおはぎ、青のりおはぎは、ご飯を外側にしてあんを包みます。

焼きたてのパンの香ばしさと、余熱で溶けたバターの風味、あんこの甘さでたまらないおいしさです。

「凍みもち」は、もちを凍らせてから干してつくる福島の伝統的な保存食で、もっちり、トロリとした食感。電子レンジと市販のあんこを使って、簡単にできるおはぎにしました。

黒みつのかわりに山椒茶のシロップをかけていただきます。かき氷や白玉、くずきりなどにも。