close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧3440

一覧 放送日順 人気順 2981 〜3000 品を表示 / 全3440品
お好み焼き
広瀬 まり 520 kcal 30分

香ばしいソース味と、つくる作業が楽しいお好み焼きは、子どもに大人気。小さめサイズに焼くと、子どもでも簡単に生地を裏返せるのでおすすめです。

2004/05/06 きょうの料理レシピ
102
グリーンギョーザ
奥村 彪生 490 kcal 60分

子どもと料理を楽しむなら、ギョーザがいちばん!休日は家族みんなでギョーザパーティーを。

2004/05/03 きょうの料理レシピ
87
桜あんみつ
酒井 礼子 240 kcal 55分

桜の塩漬け入りの桜寒天。柔らかめに口当たりよくつくります。

2004/03/04 きょうの料理レシピ
152
ドライフルーツのおからカレー
田中 愛子 520 kcal 20分

スパイスのきいたカレーに、ドライフルーツの甘みが程よく合います。カレーにもご飯にもドライフルーツをたっぷりと混ぜます。

2004/02/25 きょうの料理レシピ
124
とんかつ
髙城 順子 500 kcal 25分

揚げ色がついたと思ったら中は生、それは油が高温になりすぎたことが原因。適正な温度でおいしいとんかつをつくってみましょう。

2004/02/19 きょうの料理レシピ
1015
根菜カレー
本多 京子 585 kcal 60分

ごぼう、れんこんなど食物繊維がたっぷりの根菜が入ったカレーです。さらに、まろやかな辛さが適度に腸を刺激して、体の中から健康になります。

2004/02/12 きょうの料理レシピ
309
海の幸のピリ辛ごまサラダ
西村 眸 220 kcal 20分

ごまの抗酸化作用は、魚介類に含まれる不飽和脂肪酸の酸化を防ぎます。たっぷりのごまもしつこく感じません。

2004/01/28 きょうの料理レシピ
87
牛肉と大根の薬味煮
堀江 ひろ子 250 kcal 25分

大振りに切った野菜と、牛切り落とし肉を韓国風の味付けでこっくりピリ辛に煮ます。

2004/01/14 きょうの料理レシピ
136
中国風鶏肉の香り蒸し
河野 雅子 950 kcal 15分

しっとり柔らかな鶏肉に、メリハリのきいた中国風の味付けがぴったり。

2003/12/25 きょうの料理レシピ
365
中国風ちまき
城戸崎 愛 600 kcal 90分

中国風おせちのひとつにもなるちまき。一食分ずつ包むのではなく細長くつくって切り分けるのでお手軽です。

2003/12/11 きょうの料理レシピ
102
スペイン風ロールケーキ
小西 由企夫 3200 kcal 50分

スポンジ生地を薄く焼いて、卵黄のクリームをたっぷりぬるのがスペイン風ロールケーキの大きな特徴です。

2003/11/27 きょうの料理レシピ
339
魚のあんかけめん
陳 建一 580 kcal 15分

辛みと酸味の調和と、めんとあんの一体感が抜群の、アツアツあんかけめん。

2003/11/13 きょうの料理レシピ
145
いろいろきのこと穀物のスープ
陳 建一 100 kcal 45分

2003/11/13 きょうの料理レシピ
88
ハンバーグのホイル焼き
栗原 はるみ 540 kcal 40分

表面を焼き付けてからホイルで焼けば、びっくりするほどジューシー。ホイルに残ったソースは、ご飯にからめて召し上がれ。

2003/11/11 きょうの料理レシピ
1376
肉豆腐マカロニグラタン
桂 南光 700 kcal 15分

懐かしい味がする、和風のマカロニグラタン。さんしょうと九条ねぎが京都らしいアクセント。

2003/10/21 きょうの料理レシピ
89
あさりのクロケッタ
渡辺 万里 410 kcal 25分

あさりを使ったちょうの形のコロッケ。ホワイトソースはフッ素樹脂加工のなべかフライパンを使うと簡単。

2003/09/29 きょうの料理レシピ
29
花つけ焼きもち
金 裕美 60 kcal 20分

花びらが目にも鮮やかな一口サイズのもち。今回は秋らしい菊の花びらと、一年中使える干しなつめを使いました。

2003/09/25 きょうの料理レシピ
63
鶏肉とカッテージチーズのグリル
熊谷 喜八 770 kcal 30分

ゆかりとカッテージチーズの組み合わせが、淡泊だけどコクがある不思議なおいしさを醸し出します。

2003/09/17 きょうの料理レシピ
296
カマンベールチーズフライ
熊谷 喜八 290 kcal 15分

丸ごと揚げるから、アツアツの状態で割って中のトローリを焼いた野菜につけて。

2003/09/17 きょうの料理レシピ
318
ミートボールのレモン煮
石原 明子 550 kcal 40分

レモン、バター、ワインなど、西洋の香りがたくさん入った料理です。

2003/09/11 きょうの料理レシピ
178
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介