close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧3440

一覧 放送日順 人気順 541 〜560 品を表示 / 全3440品
ハンバーグステーキ

牛ひき肉は冷蔵庫で十分に冷やしておくことが、おいしく仕上げるコツ。本格ソースは、トマトケチャップがベースです。

2015/05/27 きょうの料理レシピ
467
チキンカレー
石崎 厳 930 kcal 105分

長年日本人が愛し続ける本格インドカレーです。丹念に炒めたたまねぎ、たっぷりの骨付き鶏肉、惜しみなく使ったバターなど、使った食材のすべてが、その味を保証しています。

2013/04/18 きょうの料理レシピ
467
チーズ イン ハンバーグ
市瀬 悦子 520 kcal 25分

肉ダネの混ぜ方、チーズのはさみ方、焼き方をマスターしてふっくらとした焼き上がりに。ソースにはおろしたまねぎを加え、コクのある味に仕上げます。

2025/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
466
いちごのヨーグルトムース
城川 朝 1920 kcal 15分

ごちそうのあとでもペロリといける、軽~いムースです。

2001/12/24 きょうの料理レシピ
466
かきと細ねぎのフワもちチヂミ
小林 まさみ 293.6 kcal 20分

外はカリッ、中はフワフワ、もちもち。韓国風お好み焼きのチヂミを、かきでつくります。刻んだかきが全体に行き渡り、どこを食べても、うまみたっぷり!

2018/01/23 きょうの料理レシピ
465
本格白菜キムチ

白菜1コでできる手軽なレシピです。漬物としてはもちろん、いため物やあえ物などに加えて活用してみてください。

2010/11/18 きょうの料理レシピ
465
ハンバーグ
三國 清三 520 kcal 20分

口の中で肉汁がジュワッとあふれる、ふっくらジューシーなハンバーグです。しょうゆやみりんを使ったソースが、ご飯にもよく合います。

2026/04/20 きょうの料理レシピ
463
きのこのとろみ炒めオイスター風味
髙城 順子 80 kcal 8分

きのこ3種類をたっぷりとつかったご飯がすすむ一品です。食物繊維もたっぷりとれますよ。

2001/11/21 きょうの料理レシピ
462
鶏肉とトマトのオイスターカレー炒め
きじま りゅうた 380 kcal 17分

肉と野菜のうまみが詰まったボリュームおかず。から揚げ用の鶏肉を使えば、切る手間が省けて調理もラクラクです。

2017/09/27 きょうの料理レシピ
461
香味豚カツ
土井 善晴 780 kcal 20分

厚切りの豚ロース肉の豚カツを、ふっくら香ばしく揚げて、甘長とうがらしとねぎの香味ソースをたっぷりかけます。一緒に食べると、これまでにない軽さが生まれます。

2016/09/08 きょうの料理レシピ
461
夏野菜と豚肉のタイカレー風
尾身 奈美枝 660 kcal 7分

ルーを使わないでつくる、スピードカレーです。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手!

2016/08/08 きょうの料理レシピ
461
動物クッキー
藤野 真紀子 100 kcal 60分

動物の形をしているクッキーは、子供たちが大喜びです。会話が広がって、おやつの時間がもっと楽しくなります。

2004/12/01 きょうの料理レシピ
461
ハンバーグステーキ
田中 健一郎 440 kcal 60分

ふんわり柔らかくてとてもジューシー。そのポイントは肉を練って粘りを出すことと、表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めることです。

2004/05/18 きょうの料理レシピ
461
煮込みハンバーグ
大庭 英子 400 kcal 55分

小さめに焼いたハンバーグをトマトの水煮で煮込みます。表面を焼いて煮込むだけなので、ビギナーでもとびっきりの一皿に。

2015/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
457
もやしのドライカレー風
河野 雅子 220 kcal 10分

カレー味のひき肉ソースをもやしにからめます。強めの火加減でもやしを短時間で炒めることが水っぽくさせないコツです。

2026/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
455
ヒレカツみたいな豚ソテー
ムラヨシ マサユキ 340 kcal 15分

ごま入りのパン粉を焼いた肉にからめるだけ。香ばしくて食感もいい!

2024/03/12 きょうの料理レシピ
454
ゆで卵のカレーピクルス
瀬尾 幸子 130 kcal 10分

ゆで卵と野菜をカレー風味のスパイシーなピクルスに。

2009/02/16 きょうの料理レシピ
454
緑のチヂミ
コウ 静子 410 kcal 20分

みつばとアスパラガスの香りがいい春のチヂミです。表面をカリッと焼くのがポイント!

2011/04/07 きょうの料理レシピ
453
なんでも刻んでキーマカレー
堀江 ひろ子 530 kcal 30分

いろいろな野菜の味を、カレー粉が仲よくひとつにまとめてくれます。

2008/12/01 きょうの料理レシピ
453
じゃがいものカレーしょうゆ炒め
塩田 ノア 150 kcal 10分

朝食にぴったりの炒め物です。薄切りしたじゃがいもの食感がくせになります。

2005/05/10 きょうの料理レシピ
453
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介