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一覧 放送日順 人気順 361 〜368 品を表示 / 全368品
さつまいもの変わり揚げ
小林 まさる 360 kcal 15分 (4工程)
さつまいも パン粉 わさび茶漬けの素(もと) 揚げ油

カリカリ、ホクホクのおつまみにもなるアイデアあふれる一品です。わさび茶漬けの素の辛みと塩け、さつまいもの甘みが絶妙なバランス。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
3
りんごといんげんのおろしあえ
野口 日出子 50 kcal 10分 (3工程)
りんご さやいんげん 大根 塩

揚げ物の副菜によく合うおろしあえです。自家製の昆布甘酢と大根おろしのおかげで、口の中がさっぱりとします。ほかにイクラやなめこをあえたり、焼いたきのこでもおいしい。

2018/10/02 きょうの料理レシピ
3
焼きさんまときゅうりのごまあえ
杉本 節子 160 kcal 10分 (3工程)
焼きさんま きゅうり 粉ざんしょう 塩

焼きさんまは総菜コーナーの秋の人気メニュー。きゅうりと合わせた小粋な小鉢が手軽につくれます。

2018/09/05 きょうの料理レシピ
3
さんまのフライパン塩焼き
河野 雅子 380 kcal 20分 (6工程)
さんま きゅうり みょうが 塩 小麦粉 サラダ油

塩焼きもフライパンを使えば簡単で、小麦粉をつけると皮がきれいに焼けます。旬の新鮮なさんまなら、内臓を除かなくてもOKです。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
はたはたのイタリアン湯あげ
奥田 政行 170 kcal 20分 (5工程)
はたはた ねぎ くるみ シェリービネガー クミンシード オリーブ油 水 塩 他

はたはたのふっくらした身を食べるなら、10月です。いつもと違って、くるみを炒めたオイルとクミン、ビネガーで、香りよくいただきます。

2018/10/24 きょうの料理レシピ
2
さんまと卵のチャーハン
河野 雅子
さんまの塩焼き ねぎ 卵 ご飯 サラダ油 ごま油 塩 こしょう

「さんまの塩焼き」を多めに焼いたり、残ったりしたときにおすすめのアレンジレシピ。ポイントは頭、骨、内臓を取り除くことです。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
ほろほろご飯
鈴木 登紀子 350 kcal 25分 (5工程)
ご飯 くるみ 大根のみそ漬け 八丁みそ 春菊 にんじん 白ごま 塩 砂糖

岩手の郷土食・ほろほろ。いわば「しっとりふりかけ」です。くるみや焼きみそ、漬物、春菊…とうまみとほろ苦みのある食材が幾重にも合わさって、大人の混ぜご飯に。

2018/10/08 きょうの料理レシピ
1
さんまそぼろ
河野 雅子
さんまの塩焼き 高菜漬け ラーユ サラダ油

さんまの塩焼きが残ったらぜひ、ふりかけに!

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
1

NHK「きょうの料理」
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