砂糖 の レシピ一覧7195品

長崎でおなじみ、スパゲッティとピラフと豚カツを組み合わせた「トルコライス」を、家庭でもつくりやすくしました。

金沢で愛される郷土料理。ご当地では鴨肉と特産のすだれ麩（ふ）が使われますが、鶏肉と焼き豆腐でお手軽に。塗りのお椀（わん）に銘々に盛りつければ、ちょっとうれしい冬のごちそう煮物です。

淡泊な鶏ひき肉が味わい深い和風おかずに早変わり。細かく刻んだしいたけとにんじんで食感に変化をつけ、のりで風味をプラス。付け合わせの野菜もいっしょに焼きます。

肉厚で甘いパプリカを使い、油通しなしでつくる、やさしい味わいのチンジャオロースーです。

ふんわりとした身に、キリッとしょうがをきかせます。

拍子木形に切ったれんこんの歯ごたえがよい、ピリ辛風味のアジアンおつまみです。

砂糖でしっかり甘みをつけた、関東風の卵焼き。中火でテンポよく焼き、最後に焼き目をつけて香ばしさをプラスします。

梅が香るすし飯にあじと香味野菜を混ぜあわせた、夏のすしです。あじはすし飯と混ざりやすいよう、幅広のそぎ切りにします。

さっぱり爽やかな大根レシピです。チャーハンやカレーの付け合せにぴったり。

ささがきごぼうに、豚肉のコクと調味料をしっかりからませていただきます。もう一品ほしい時にもぴったり。

パカッと割ると、鮮やかなオレンジ色もキュートです。3時のおやつにどうぞ！

大きな肉だんごを野菜と一緒に煮込みます。オイスターソースのコクとうまみでたちまち中国風！

付け合わせとして肉料理などに添えるのはもちろん、スープに入れても美味しくいただけます。

絹ごし豆腐をペースト状にして冷凍。はんぺんのように、汁物や焼き物にも使えて重宝します。

昆布にはさんでつくるかぶの千枚漬けに、柿の甘みでアクセント。彩りもきれいです。

「フェ」とは、韓国で、刺身のこと。ほろ苦く香りのよい野菜と刺身用の白身魚をコチュジャンを使ったコクと深みのある薬念であえたサラダ風の一品です。白身魚は、たいなど好みのものを使ってください。

セロリには体の熱を取る動きと神経を鎮める働きがあります。スタミナのつく牛肉と合わせて、元気が出るおかずに。

ダイエットおやつはフルーツとヨーグルト。市販の素で手軽にできます。

セロリを丸ごと1本使いきり。