レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

牡蠣 の レシピ一覧180

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全180品
かきとほうれんそうのクリーム煮
城川 朝 230 kcal 20分

ホワイトソースも、電子レンジなら簡単&安心。焦げたり、ダマになったりの心配もありません。

2009/01/06 きょうの料理レシピ
3499
しいたけのかきたま汁
栗原 はるみ 70 kcal 10分

海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。

2005/07/05 きょうの料理レシピ
2573
かきのスパゲッティ
落合 務 630 kcal 15分

~広島県・江田島市~素材のよさを生かしたシンプルな味つけのスパゲッティ。ソースにしみ出た、かきのうまみが食欲をそそります。

2008/01/31 きょうの料理レシピ
2291
かきと帆立てとかぶのグラタン
高山 なおみ 280 kcal 40分

冬のおいしい食材が、これでもかというほどゴロゴロ入った欲張りなグラタン。

2007/02/12 きょうの料理レシピ
1635
かきご飯
田口 成子 470 kcal 30分

土なべで炊いたかきごはん。かきは、別に煮て炊き込みません。だからふっくらした仕上がりに。

2003/01/20 きょうの料理レシピ
1590
かきのオイル漬け
久保 香菜子 600 kcal 15分

かきを、かきソースでさらにうまみを足して加熱し、オイルに漬け込みます。比較的長く日もちするので、たっぷりつくるのもおすすめ。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
1292
かきのサラダ
落合 務 360 kcal 10分

~広島県・江田島市~濃厚なバルサミコソースの酸味が、かきにぴったり。ワインとの相性も抜群のサラダです。

2008/01/31 きょうの料理レシピ
1030
かきとねぎのみそ仕立て鍋
松田 美智子 150 kcal 20分

かきの身を縮ませない下ごしらえは必見です。たっぷり入る、ごまとしょうが、ねぎで、ぽかぽか効果倍増です。

2006/01/12 きょうの料理レシピ
992
かきの黒こしょう煮
清水 信子 240 kcal 30分

うまみをギュッと閉じ込めたかきのつくだ煮です。砕いた粒こしょうの辛みがピリッときいてます。

2010/10/11 きょうの料理レシピ
874
かきのクリームスパゲッティ
落合 務 740 kcal 20分

かきとベーコンのうまみを引き出したコクのあるクリームソースが、パスタにおいしくなじんで絶品に。

2013/03/20 きょうの料理レシピ
818
お手軽タルタルソース
七條 清孝 560 kcal 35分

家にある材料だけでできるタルタルソース。えびフライなどに。

2007/11/13 きょうの料理レシピ
769
かきと鶏肉のバルサミコソテー
落合 務 330 kcal 20分

プリッと焼いたかきに、バルサミコ酢のソースをトロリとからめます。鶏肉のうまみ、たまねぎの甘みをプラスして、味わい深い一品に仕上げます。

2013/03/21 きょうの料理レシピ
764
かきご飯
清水 信子 300 kcal 40分

シンプルにかきを丸ごと炊き込みます。かきのうまみがご馳走です。

2006/11/07 きょうの料理レシピ
710
かきと牛肉の炒め物
土井 善晴 270 kcal 20分

主役になる二つの素材を合わせたごちそうです。互いに引き立て合って、おいしさも格別に。

2017/01/05 きょうの料理レシピ
697
かきのフリッター
落合 務 420 kcal 10分

~広島県・江田島市~衣にビールを使えば、冷めてもカリッとしたままのフリッターが簡単につくれます。

2008/01/31 きょうの料理レシピ
697
かきのしぐれ煮
清水 信子 120 kcal 30分

途中でかきを取り出して、煮汁を煮詰めるのでかきに火が通りすぎずふっくらと仕上がります。

2006/11/07 きょうの料理レシピ
696
野菜のかきたまスープ
桑原 櫻子 160 kcal 15分

煮キャベツたっぷりの、食べるスープ。卵入りのあんかけなので、栄養もたっぷり。

2006/03/21 きょうの料理レシピ
639
かきご飯
大原 千鶴 320 kcal 30分

かきは下煮してから、蒸らしのタイミングでご飯と合わせるので、ふっくら感はそのまま。煮汁を加えて炊いたご飯は、かきのエキスをたっぷり吸って、うまみ十分。土鍋のまま食卓に出せば、みんなの歓声が上がりそうです。

2018/01/25 きょうの料理レシピ
631
里芋とかぶのクリームシチュー
栗原 はるみ 290 kcal 35分

ホワイトソースのかわりに、すりおろした里芋でとろみをつけた、サラッととやさしい口当たりのシチューです。ふっくらとしたかきのうまみもしっかり感じられます。

2016/12/07 きょうの料理レシピ
616
かきフライ
土井 善晴 340 kcal 45分

すっきり軽いもたれない衣のコツは、手づくりのパン粉を用意して、新しいサラダ油を使って、食材を丁寧に扱うことです。

2016/01/04 きょうの料理レシピ
616

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介