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焼き豆腐 の レシピ一覧16

一覧 放送日順 人気順 1 〜16 品を表示 / 全16品
焼き豆腐のハンバーグ
小林 まさみ 270 kcal 5分 (3工程)
焼き豆腐 芽ひじき 合いびき肉 みそ 砂糖 サラダ油

冷めても柔らかい、みそ風味のハンバーグ。乾物の芽ひじきは水戻し不要なので、すぐにつくれます。

2008/04/15 きょうの料理レシピ |
705
焼き豆腐の甘酢南蛮
小林 まさみ 240 kcal 15分 (4工程)
焼き豆腐 大根 にんじん たまねぎ 白ごま 塩 小麦粉 ごま油

衣に甘酢がじんわりしみ込んで、冷めてもおいしいおかずです。フライパン1つでできるのも嬉しいです。

2008/08/07 きょうの料理レシピ |
653
さいころ豆腐のチーズ焼き
森野 眞由美 339 kcal 20分 (4工程)
豆腐 しめじ ブロッコリ 長芋 チーズ しょうゆ サラダ油 みりん

カルシウムたっぷり豆腐とチーズの組み合わせで体内から健康に!木綿豆腐のカルシウムはなんと絹ごしの3倍です。

2002/02/07 きょうの料理レシピ |
635
焼き豆腐の含め煮
パン・ウェイ 240 kcal 10分 (2工程)
焼き豆腐 チャーシューのつけ汁 スープ シャンツァイ

チャーシューのつけ汁にスープを足して煮るだけの超簡単煮物です。

2006/02/22 きょうの料理レシピ |
439
煮しめ 里芋
辰巳 芳子 500 kcal
里芋

里芋は洗って風に当てておくと、皮をむくときに手がかゆくなりません。下ゆでせずにすぐに煮ます。

2007/12/11 きょうの料理レシピ |
268
煮しめ 焼き豆腐
辰巳 芳子 650 kcal
焼き豆腐

味を含ませやすくするため、豆腐には「す」を入れます。田作りをつくった鍋を利用して、底に残ったうまみを豆腐に焼き付けましょう。

2007/12/11 きょうの料理レシピ |
209
こが焼
内野 明子
豆腐 1丁 卵 8個 (全卵5個、卵黄3個分) 片栗粉 40g 砂糖 150g ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

2008/09/13 ふるさとレシピ |
162
焼き豆腐と厚揚げの夫婦炊き
杉本 節子 380 kcal 20分* (4工程)
焼き豆腐 厚揚げ 七味とうがらし

焼き豆腐と厚揚げを対にして、「夫婦」の名をつけた京都らしいおばんざいです。 「す」が入らないようにそっと煮て、じんわりと味を含ませます。

2009/12/09 きょうの料理レシピ |
105
焼き豆腐のひき肉あんかけ
程 一彦 210 kcal 30分 (4工程)
木綿豆腐 チンゲンサイ 牛ひき肉 しょうが ねぎ 水溶きかたくり粉 サラダ油 他

台湾では紅焼豆腐と呼ばれる定番料理。香味野菜のきいた甘辛味で、ご飯が止まらなくなりますよ。

2012/07/05 きょうの料理レシピ |
98
焼き豆腐と揚げ豆腐の夫婦炊き
辻 義一 140 kcal 10分 (2工程)
焼き豆腐 厚揚げ 濃いめのだし 削り節 しょうが 酒 みりん うす口しょうゆ

豆腐のほのかな甘みを大切に。追いがつおが、豆腐の甘みをさらに引き立てます。

2006/12/26 きょうの料理レシピ |
86
揚げ焼き豆腐のだしじょうゆがけ
小田 真規子 350 kcal 20分* (4工程)
木綿豆腐 かたくり粉 サラダ油 大根 一味とうがらし

表面はカリカリ、中はふんわりとした食感が魅力の揚げだし豆腐。ビギナーにも簡単につくれる少なめの油で揚げ焼きにするレシピです。

2012/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
34
おおびら
福本 須見子
鶏肉(セセリ(首肉)) 250g 里いも 400g レンコン 150g 人参 1...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
19
焼き豆腐のヤンニョムがけ
ジョン・キョンファ 210 kcal 10分 (3工程)
木綿豆腐 せり ねぎのヤンニョム ごま油

シンプルで、ねぎのヤンニョムが生きる料理です。せりではなく、みつばでつくってもおいしい。

2013/11/05 きょうの料理レシピ |
17
こくず
加藤 良子
里芋 200g こんにゃく 1/3枚 干ししいたけ 4枚 焼き豆腐 1/2丁 に...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
12
ひきずり
谷口 悦予
鶏肉(こま切れ) 400g ねぎ 1束 糸こんにゃく 1袋(200~250g) ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
4
さば缶と焼き豆腐のらっきょうみそ煮
大原 千鶴 340 kcal 10分 (2工程)
さばのしょうゆ煮 焼き豆腐 らっきょうのみそ漬けとみそ 青ねぎ 一みとうがらし

缶詰を使った簡単煮物です。らっきょうの食感がアクセントに。

2018/06/06 きょうの料理レシピ |
2

NHK「きょうの料理」
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