漬 の レシピ一覧1445品

かきはうまみが強いので、主菜から常備菜まで何でもOK。調理前に塩水でサッと洗うのがポイントです。

味出しのキムチとまろやか卵が好相性。

かんきつの香りが広がる甘めのピクルスは、冬の食卓にぴったりです。

本場・韓国のキムチを、日本の家庭でもつくりやすいようにアレンジしたキムチ風の浅漬けです。

酸っぱい浅漬けと合わせたひき肉炒めは、レタスに包んでもよし、ご飯にのせてもよし！パリパリとした歯ざわりも軽やか。

ゴーヤーのおいしさを生かしたシンプルな即席漬けは、ご飯やそうめんの供にあいます。

「冷凍肉ストック」を解凍しないで、オーブンで焼くだけの手軽さ!　鶏むね肉の常識を超える、驚きの柔らかさです。

カレーに欠かせないさっぱりとした付け合わせ。即席ピクルスは漬けたその日からすぐに食べられます。

焼いた豚肉となすに甘酢みょうがを漬け汁ごとかけた一皿。南蛮漬けより簡単にでき、仕上がりも華やかです。

少し甘めの肉そぼろと刻んだ青じそ、卵そぼろを一緒にご飯に混ぜるだけ！黒ごまをたっぷり入れるのがおすすめ。

ツナマヨにキムチを組み合わせ、無敵のおいしさに！

電子レンジでササッとできるしゃれた一品です。濃厚なかきとツルンとした豆腐の相性が抜群！

意外かもしれませんが漬物は油とも相性がいいんです。お肉と一緒に適度に発酵した切り漬けを炒めて、うまみと食感をプラスします。

カラフルな色合いで食卓が華やかになるピクルス。冷蔵庫で2～3日間保存できます。

塩漬けした葉わさびをいなりずしと合わせて、旬のおいしさを楽しみましょう。

半調理品どうしを合わせて、楽に一品つくります。

かき料理といえばはずせない、みんな大好きな定番料理です。ポイントはパン粉の2度づけ。かきの身が縮みにくく、サクサクに仕上がります。

アツアツの「しょうがオイル」を干し白菜にかけるだけ。甘酢風味で歯触りもよく、よい箸休めになります。

冷蔵庫に昆布だし（水だし）をストックしておけば、漬物も簡単に！

発酵したぬかと肉の脂は相性抜群です。香ばしさと食べごたえのある一品です。