溶き卵 の レシピ一覧789品

キャベツの外葉もムダなくつかいます。メンチカツのタネにキャベツがはいってあっさりおいしくいただけます。

肉を薄くのばしてチーズ入りのパン粉をまぶし、カリッと揚げ焼きにするのが、ミラノ風。生トマトのソースを合わせれば、栄養バランスもバッチリです。

薄くそぎ切りしたチキンに、パセリとにんにくの衣をつけます。弱めの火でじっくり焼くので、むね肉が堅くなりません。

鶏ひき肉は粘りが出るまで練り混ぜて、口当たりをよく。細かく刻んで混ぜたたけのこの風味が口の中いっぱいに広がります。

ミルクたっぷりの卵液に浸したパンを、バターで香ばしく焼きます。朝食やおやつに大人気のフレンチトーストの出来上がり！

手づくりのタルタルソースと、黒ごまを使った濃厚なソースで、違う味わいが楽しめれば、みんな大喜び。

おからで驚くほどしっとりフワフワの口当たりに仕上がります。一度食べたらやみつきに。

肉の食感がしっかり感じられる、まるでステーキのようなハンバーグです。にんにくが香る和風ソースは、ご飯にもよく合います。

生クリームでコクをプラスしたかぼちゃの蒸しパンです。

フライパンに薄く油をはって、低めの温度で揚げ焼きに。 プチプチした食感が楽しく、魚料理とは思えないボリューム感です。

表面を焼いたら煮込んで仕上げるハンバーグ。生焼けの心配がないのでビギナーにも安心です。柔らかなハンバーグに煮汁がよくなじみます。

むね肉にフライ衣をつけて、カリッと香ばしい一品に。トロ～リと溶けたチーズがよく合います。

フライ風ですが、実は少なめの油で揚げ焼きにする、ミラノ風スタイルのカツレツです。

ハンバーグのようなれんこん入りのつくねは、シャキシャキとした歯ざわりが楽しい！

肉の倍量の白菜の軸でかさ増しした、ボリュームたっぷりの肉だんご鍋です。

アスパラガスと豚肉を交互に刺した串カツです。豚肉のうまみとアスパラガスの香りが口の中に広がります。

薄切り肉、梅肉、青じそを何層にも重ねて衣をつけた和風カツ。3つの素材のバランスが絶妙で、くせになるおいしさ。

ほんわかやさしい甘さとカレーの風味がきいた、おかずにもおやつにもうれしいコロッケです。さつまいもは少し粒が残る程度につぶすと、ホクホクとした食感が楽しめます。

甘みが増した旬のわけぎをスープのような和風あんかけにして楽しみます。アツアツのうちにご飯やうどんにかけてもおいしい！

ハンバーグに使った卵の残りでもう一品。彩りのよい炒め物を削り節でうまみアップ。