油 の レシピ一覧8272品

はしの止まらないおいしさ。甘辛く煮つけた、歯ごたえも心地よい一品です。

たっぷりねぎ入りおかずみそ。おにぎりにぬって焼いてもおいしい。

ひとさじ加えてイタリアン！「オクラといかのトマト煮」や「きのこと鶏の香り炒め」で使用！

覚えて便利なアンチョビ入りの洋風あえ衣。にんにく風味のさやいんげんによく合います。

バターの香りと半熟卵にかんぴょうの食感がよくあいます。

しょうがとのりの風味がきいた、佃煮風のそぼろです。白いご飯にはもちろん合いますが、お茶漬けにすると最高です！

スペアリブをゆでるのに使ったおからで、しっとりとして味わい深い、炒り煮をつくります。

作りおきに便利です。

豆の甘みとちりめんじゃこの塩けがよく合って、はしがすすみます。

うまみがたっぷりしみこんでいる「黄身みそ」は、野菜炒めに最適です。

卵黄とサラダ油を混ぜた「卵の素」を、シューマイなどの蒸し物に混ぜて蒸すと、ぐっとおいしくなります。

じんわりとしたうまみと、かみごたえがくせになりそう。ご飯のすすむ一品です。

かれいの揚げ物は、誰にも喜ばれるごちそう。ゆっくりと揚げるのがコツです。盛りつけは、「左ひらめの右かれい」で。

かぶの甘みと粒マスタードの辛さがよく合う一品。透明になるまでゆでて、甘みを出します。

チーズ、生ハム、どちらも塩けがあるので、里芋には味をつけずに楽しめます。

外はカリッと、中はふっくらジューシーに。

たらこと卵がズッキーニのおいしさをもり立てる、ちょっと和風なパスタです。

バニラアイスクリームの甘さ、生ハムの塩味、生たまねぎの辛みが意外なハーモニーを奏でます。

本来はタイのみそでつくりますが、日本のみそでもつくれます。ご飯にも野菜にもディップは、よく合います。