油揚げ の レシピ一覧559品

天ぷらにすれば野菜がすぐにごちそうになるから不思議です。たいていの野菜は160～170℃で火が通るまで揚げればOK。

根菜たっぷりのそばがき汁です。寒い時期にもってこい。そば粉がなければ、かたくり粉を使ってすいとんにしても。

ごぼうのうまみと納豆が好相性です。食物繊維たっぷりで、体内から健康に！

小麦粉が少し溶けだして、トロッとしたおじやがおいしい。ご飯が少量なときは小麦粉をだんごにして入れて下さい。

サクサクの白いれんこんと、プリッとした黒いきくらげを入れたおいなりさんです。食感が対照的な二つの具の相性抜群。

旬のものをとりそろえたすまし汁です。粉ざんしょうで香りをそえて。

大根おろしがたっぷり入っているので、豚肉や油揚げもあっさりといくらでも食べられます。

むっちりの子芋（里芋）と小豆の相性がバッチリです。

からだが芯からあったまる汁物はごちそう。この季節においしい素材をどっさり入れて、具だくさんに。

野菜たっぷりのなべです。かぜなどで体調のすぐれないときに、ぜひ食卓に。

土鍋に米と具を入れて炊くだけなので簡単。他の料理を作っている間にできてしまいます。

精進風ですが、下味にごま油が入ってコクもじゅうぶん。

ひじきの煮物を朝食用にカリカリベーコンと卵でサッととじてアレンジ。

袋に入れてたたけばみじん切り。

食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。

ちくわを活用したシンプル炒め。ゴーヤーのほろ苦さと、カレーの辛みがよく合います。

夏が旬のとうもろこしをたっぷり入れて夏仕様のお好み焼きに。一口ごとにつぶつぶした食感とジューシーな甘みが広がり、あっという間にペロリ。ベーコンやバターも加えて風味よく焼き上げます。

チーズと生ハムの塩味とうまみ、ミントの香りをプラスしました。

白いご飯をおいしく食べたいと思ったときに、冷蔵庫にあるもので手軽につくれる手巻きずしです。