汁 の レシピ一覧2875品

鶏ひき肉のうまみが溶け出たゆで汁はスープに。好みでみそを溶いても、またおいしい。

オクラのとろみが心地よい、のどごしさっぱりのお椀（わん）。そのままでも、冷やして食べてもおいしい。

湯を注ぐだけでみそ汁が味わえるみそ玉。お弁当におすすめです！具材は細ねぎの小口切りやカットわかめ、とろろ昆布などでも。

きのこはサッと煮て食感を生かします。冷ますことできのこのうまみが引き立ち、味わいも深まります。

ミニトマトの甘みを、さっぱりとしたヨーグルトドレッシングが引き立てます。

なめこと里芋のとろみがおいしい、とろり汁。クツクツと煮込んで、素材のうまみを十分に出します。

レタスとミニトマトを、あさりのうまみが出た汁でサッと煮ます。しんなりするので、レタスがたっぷりといただけます。

たっぷりのあさりを入れた、だしいらずのみそ汁です。身が縮んで堅くなるので、火を通しすぎず、口が開いてきたら手早く仕上げます。

うまみたっぷりのあさりを使った、だしいらずのみそ汁です。口が開いたら手早くみそを溶くのが、あさりをふっくら仕上げるコツ。

あさりは水から煮てうまみを引き出し、だしいらずのお手軽みそ汁に。

季節の素材、なすとみょうがを薄く切り、サッと煮て味わうみそ汁。サラリと食べられておいしい。

きゅうりの食感が決め手の、爽やかなおすましです。

帆立てのうまみを大根にしっかり吸わせ、まん丸に包んでカリカリに焼き上げます。さっぱりしているのに深い味わいのギョーザです。

パイナップルをレモン汁と砂糖であえるだけで、爽やかなデザートになります。

うまみがたっぷりつまった、春のみそ汁です。

わかめが、いつもの海藻サラダではなく、リッチな味わいのごちそうに大変身！白ワインの量は子どもやお酒に弱い人は加減してください。

ラップで包んで、キュートな和菓子に。キウイのさわやかな酸味とよく合うレシピです。

しょうゆ味のあっさり仕立て。水溶きかたくり粉が、おいしさを閉じ込めます。

レモンの酸味をキリッときかせた、冷たいスープ。食欲のないときにもさっぱりいただけておすすめです。

みょうがのさわやかな香りが、みそ汁のアクセントに。夏にぴったりの一品です。