水 の レシピ一覧4993品

みそ汁に最適な煮干でとっただしをご紹介。このだしを使えば、みそ汁の本当のおいしさに気がつくはずです。

はちみつ味がやさしいレモンのシャーベット。皮を凍らせて器として使うので、見た目も楽しい！

角切りの果肉を加えたメロンシャーベット。皮を凍らせて器として使うので、見た目も楽しい！

果汁とシロップを混ぜて凍らせただけの簡単シャーベット。フレッシュなフルーツの風味と食感が楽しめます。

果汁とシロップを混ぜて凍らせただけの簡単シャーベット。フレッシュなフルーツの風味と食感が楽しめます。

キウイの酸味を砂糖でマイルドにし、酢で味を引き締めます！

いろいろな料理に使える万能だしは昆布と削り節でとりましょう。ざるとペーパータオルで、おいしさだけを取り出します。

大事なポイントは「米を洗う」「米を水につける」こと。何げなく行っていた人は、再チェックしてみましょう。

梅干しの酸味で、後味さっぱりです。きゅうりのカリカリもアクセントに。

ミキサーでガーッと混ぜるだけ。氷が溶けないうちにすぐ飲みましょう。

パンナコッタやヨーグルト、アイスクリームにかけてどうぞ。プラムの種類は、よく熟れているものならどれでも。

具の形のショートパスタ「コンキリエ」を手打ちで！わが家でイタリアンしませんか？

オーブンでアーモンドの香ばしさもよみがえります。コーヒーのお供にうれしいお菓子です。

ほろ苦さのなかにクリーミーさが漂うクリームです。パンやアイスクリームにもあいます。

夏のおやつといえば、昔も今も、白玉！つるんとした口当たりがおいしい。

肉や魚のソテーに刻んで散らしたり、つけ汁はドレッシングに加えたりと、利用価値の高い一品です。

粘りがでないように強火で一気に炊くと、サラサラのおかゆのでき上がり！朝ごはんにぴったりな素朴でどこか懐かしい一品です。

大根に甘酸っぱいトマトの組み合わせが新鮮！うまみ、甘み、酸味のバランスが絶妙な一品です。大根はしっかり煮込んで、とろけるような柔らかさに。ピーマンのかわりに刻んだ大根の葉を加えても。

きくらげの食感とふんわり柔らかな卵が好対照。 中国ではおなじみの定番おかずです。

きのこを存分に楽しめて食欲をそそるデミグラス風煮込みは、どっさりつくって冷凍保存も。少しねかせることで、全体になじんでコクが出ます。