果物 の レシピ一覧79品

季節の果物で手づくり。眺めるだけでもリフレッシュ！

「ごちゃ混ぜ」という名のフィリピンのデザート。トッピングはお好みで果物やみつ豆などを。

白玉粉にたっぷりの砂糖を加え、甘くて柔らか～い大福の生地をつくりました。流行のお菓子をレンジで手軽に！生地のおいしさが決め手です！

パイシートに薄くスライスしたりんごをたっぷりのせたシンプルなパイで、りんごの甘酸っぱさを満喫しましょう。大きめにどーんと焼いて、好きなだけ切り分けてどうぞ。

サクサクの生地に濃厚なアーモンドクリーム、そしてジューシーないちじくをたっぷりのせた、秋のタルト。タルト生地とアーモンドクリームは保存がきいて、つくっておくとさまざまなおやつに展開できます。

ごまの風味をきかせたちょっと甘口の白あえ衣に、マスカットとブルーベリーが新鮮。桃やなしでもぜひ！

風通しのよい場所に干し、雨を当てないことが肝要。天候に応じて移動させやすいつるし方をご紹介します。

氷砂糖が溶けきったらでき上がり。きれいな色と食感が楽しめます。

甘酸っぱいパイナップルと、しょうがの風味がマッチします。

お酒をふって風味よく蒸した、和風のコンポートです。蒸し器を使わずに、普通の鍋で手軽にできるのがうれしい！

季節の食材をおいしいままに、長く楽しむための手仕事の技の一つ。たくさんとれる渋柿を定番の干し柿にしてみましょう。干すことで濃厚な甘みになります。手軽に干せる大原流のコツをお教えします。

フルーツの甘みがきいたサラダは見栄えよく、口直しにもぴったり。

味の濃い旬の果物のおいしさを、ギュッと閉じ込めて数か月にも楽しめるのが、コンフィチュールの魅力です。

皮むきは楽々、あとはスパイスをきかせて煮るだけ。簡単スイーツのできあがり！

いつものフルーツがすてきなデザートに大変身。柿や桃、みかん、ミニトマトなどもおすすめです。

ティータイムにおしゃれなフルーツグラタンはいかがでしょう。

型いらず！好みのフルーツでタルトをもっと手軽に楽しめます。